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“停一会上面有一层那个皮了,再用筷子挑。”
有时候干活太麻利了也不好,盛夏话音刚落,狼君一筷头挑出来一张烂的不成型的豆皮。
吓得她赶紧阻止,就这么点豆子,做不了几张豆皮的。
再一看羊云,盛夏有气无力的说道:“一边加黄豆一边加水啦,没有水太稠了,做出来的豆腐不嫩。”
羊云和狼君:听不懂伴侣的话,但他们不敢问。
卤水量不好掌握,盛夏亲自上手:“这个我来弄。”
还好提纯海盐时,过滤出来的结晶盛夏都收起来了,加水就能点豆腐。
她一边给豆浆里加卤水一边顺时针搅拌,大概5分钟,豆浆完全凝固,成了豆腐脑。
狼君和羊云瞪大了眼睛,竟有这么神奇的东西?
水加盐水变块状?
盛夏眉眼弯弯,得意一笑,可以吃豆腐脑了!
她快速调了两碗料汁。
先做咸口,盛夏接过羊云拿来的大碗,放一勺粗辣椒面,一勺细辣椒面,半勺花椒面,少量盐,搅拌,最后用热油一泼。
刺啦一声,麻辣鲜香的味道扑面而来。
给碗里倒开水,加酸果汁搅拌均匀。
香味更浓了,盛夏吞了下口水:“好饿哦。”说完眼睛放光盯着豆腐脑。
等我,马上就吃了你!
“你先去吃,我来做。”狼君看伴侣那馋样,可爱的像个幼崽。
“你会吗?”盛夏调皮一笑。
他温朗一笑,替她理好额头的碎发:“你说,我来做。”
让他来他还真不会……
盛夏粲然一笑,摆摆手:“这个有点难,你们先看,下次就交给你们啦。”
羊云双眼亮晶晶的,点点头,乖巧的站在一旁,他最喜欢做饭了!
食材有限,甜口的料汁就简单了。
“羊云,你把生姜切成薄片,狼君去烧热水。”盛夏把果酱从空间拿出来。
水开,把生姜放进去煮,加蜂蜜(代替红糖)熬一会,然后加入果酱顺时针搅拌。
香甜的味道散发出来,盛夏将生姜捞出,甜口料汁好了!
兽世甜味难得,有些雄性终其一生都吃不到一口蜂蜜,就是雌性也很少能吃到。
隔壁杏音闻到奇怪的香味,手里的肉都吃不下了,正好奇呢,突然闻到一股浓郁的甜味。
她舔了舔唇,好甜好香!
她很久都没吃到过蜂蜜了。
杏音循着味道,后面跟着一脸憨笑的象屿,停在了盛夏家门口。
此时此刻,盛夏家里。
几兽被美味吸引了全部心神,两雄性察觉到门口的动静,没有理会,盛夏压根就没察觉到。
盛夏他们到了豆腐脑这一步,将豆腐脑放进模具压实,明天就是豆腐了。
“可以吃啦,我们今天的早饭是豆腐脑,吃完剩下了再做豆腐。”盛夏神采飞扬,眼角眉梢都是笑意。
豆腐脑呀,如果有酱油就更美了!
哈哈哈,黄豆有了,酱油还会远吗?
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