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第52章 蜜汁烤肉（第2页）
楚东从麻那里借过了一把手掌长短的石刀开始切割生肉。
钢骨看楚东切肉动作实在是有些慢，过来帮忙。
用他的那双充满了蛮荒之力的大手将整条腿肉撕裂成了十多块大大小小的肉块。
这就是野蛮人的作风，简单粗暴。
“够了，再撕扯下去就不是肉块了。”
从较小的肉块开始，楚东用石刀将肉块分割成一个个小块，都是带着脂肪层的那种。
“大家可以学着我这样，将肉块分成一小块一块的，这样烤的时候熟的快。”
部落里的人都围着楚东，抻着脖子看着他们的楚巫又要做什么神奇的事情。
听到楚东的话，立即就有样学样的开始了切割肉块的工作。
楚东将切好的肉块穿到签子上。
签子这种东西倒是随地取材，周围别的没有，树木有的是，折断一根细枝，尽量磨出尖锐的一头来。
然后楚东用粗大的树棍从那蜜罐里粘了一大坨的蜂蜜出来，细致的抹在了已经穿好了的肉块上。
顺便的，他尝了一尝，很甜，甜的腻的那种，微微的还有点酒味。
已经有些酵了呀，也不知道多长时间了，连料酒都省了。
抹上了蜂蜜的肉串被楚东放在了篝火上烤，注意旋转翻面，小心签子不被烧着。
肉串很快就散出了一种沁人心脾的酥香。
钢骨瞪大了眼睛，盯着楚东手里的肉串。
楚东看看火候差不多了，将肉串放到了自己的鼻子下面，闭着眼睛惬意的闻了闻。
就是一个字，香。
顺便蘸了点盐巴水，吃了一口。
外焦里嫩，香甜可口。这才是吃烤肉的享受啊。
“楚，我能尝尝吗？”
楚东对着眼巴巴的钢骨笑了笑，将吃剩下的递了过去。
钢骨也学着楚东先是闻了闻，然后撸了一块到嘴里。
“香！”
钢骨瞪大了牛一般的眼珠子，一口将剩下的肉块都撸到了嘴里，差一点将自己的舌头都吞了下去。
“能不香吗？这蜂蜜等同于是在肉块的表层涂上了一层保护膜，在烤制的过程中形成了脆皮，保证了肉香不外泄，又恰到好处的让肉质酥松柔嫩。美食文化，博大精深。”
楚东如《舌尖上的中国》解说，却没有几个听众。
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