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陈平平回到店里,现团餐都还没取走,赶忙看了一眼时间,原来还没到点,给她吓一跳。
黄青已经迎上来了,殷勤的帮她提到店里。
“我先把鱼弄了,你把螃蟹皮皮虾清洗干净哈。”说着就走向厨房,这马鲛鱼这么鲜,可得好好整!
陈平平先是把鱼整整齐齐的切成一指的厚度,然后彻底清洗干净,撒上盐、胡椒粉、调酒腌制去腥,这么大一条鱼,不晓得这些家伙吃的完不!想了想分出一半放到冰箱冷藏,分俩顿比较靠谱!马鲛鱼是属于那种做法非常简单,但是味道也极佳的鱼,腌制完用油煎一下就非常好吃了!
陈平平把煎好的马鲛鱼一层层码上去,足足装了三盘才结束!刚好黄青也把洗净的皮皮虾和螃蟹拿过来了。
“螃蟹大的清蒸,小的我炒香辣蟹怎么样?”陈平平转头朝黄青问道。
“没问题!”黄青现在是觉得,陈平平做的都好吃!
陈平平把螃蟹分开清蒸和炒制,又把皮皮虾也分成俩份,一份清蒸,一份椒盐!
等她弄完后,众人也都来上班了,陈平平还把6军也喊过来一起吃饭了,本来就离得挺近,而且今天饭菜份量实在太大,连卤肉都没上桌…
“哇,今天是什么节日吗?怎么这么丰盛!”江小鱼感觉来这边兼职后,吃的好了,不到一个月她就胖了八斤!厨师做饭太好吃也不是好事啊!
“明天就是劳动节了,节假日咱们店估计特别忙,没时间咱就提前过,而且咱店要扩大到5o桌了!为了庆祝咱用了不到一个月,就扩大经营范围,大家吃好喝好!”陈平平高兴的说道,隔壁也是做吃的,桌椅都是现成的,接手后客人可以直接到那边坐。
第18章第一个节假日
“这个皮皮虾好多膏啊!”黄青兴奋极了。
“这个马鲛鱼好好吃啊!”胡可、胡静俩姐妹同步出感叹。
“这个马鲛鱼撒点柠檬汁会不会更好吃啊?”李自达厨师的本能作了。
陈平平看着大家其乐融融的氛围,她也开心极了,嗯,吃的也更多了!马鲛鱼外面一层被煎的金黄酥脆,里面的鱼肉却是细腻无比,一口下去回味无穷!
吃完晚饭后,客人66续续的坐满了,直接忙到打烊。
陈平平熟练的关店打烊,今天还要去万奶奶家签合同来着,她想了想,去水果店买了点荔枝,这个时间点正是妃子笑荔枝上市时间,可不好空手上门。
黄青陪着她一起过去,很快就到了楼下,陈平平看到万奶奶独自在看电视,赶忙上去打招呼。
“万奶奶,等很久了吗?今天有几个客人走的比较晚,晚了一些时间。”陈平平说着,把手上的荔枝放到桌上。
“没事,桌子上是合同和钥匙,你看看有没有问题。”万奶奶也不回头,沉迷在电视剧的世界里。
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