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第369章（第2页）

此时小吏已经开始挨个给宾客们?品尝。

第一位是段娇所做先呈现上去，豆角做了?梅花汤饼、牡丹鱼片两道菜。

叶盏在?下面看得分明，不由得微微蹙眉：这两道菜虽然好，但恐怕不足。思索间上面已经开始品评了?。

那道牡丹鱼片讲究的是吃鱼不见鱼，鱼片一片一片炸过后一瓣瓣拼接成牡丹花，看着锦绣贵气。

的确适合宴席。

只不过泾王的宴席上各种?看菜不逊色皇宫，各种?吉祥图案都有?，这牡丹花就不显得突出。

客人们?不过草草夹一筷子?就放下了?。他们?吃过山珍海味，这鱼片是普通的大青鱼所做，不算稀奇。

而那道梅花汤饼则很清淡，取的是梅花香气。泾王一喝就放下了?汤勺：“这梅花不鲜。”

豆角赶紧回话?：“王爷说的是，如今是盛夏，不是梅花盛放季节，里头梅花是小的用蜜腌制过的梅花。”

“怪不得失了?梅花高洁。”泾王不打算再喝。

豆角到底年轻，面上难掩失望，不过很快就收敛起来，她自知学艺不精，此行并不觉得自己能?拿到行老之位，只是想让段家人都看见她罢了?。

如今入围到最后关?卡，段家全家已经对她刮目相看，不再将她视作嫁出去的弃子?，而是正眼?跟她商量家中生意相关?，已经达到了?预期。

接下来的路她还会?继续走下去，不必为一时失败难过。

调整好之后豆角就开始专心开剩下的比赛，一心期望师傅能?赢过段义?。

段义?做了?红烧驼峰、浑羊殁忽两道菜。

红烧驼峰吃起来很是入味，柔韧有?加，本来不容易入味的驼峰被?他烧制得满口咸香，很见功夫。

只不过泾王笑：“本王宴席上正好有?这道菜。而且你做得不如本王府上厨子?做的。”

段义?看过去，果?然见席间有?一道红烧驼峰，不由得白了?脸。

须知泾王是个吃喝玩乐的主，府上汇聚各色厨子?、山珍海味，他府上开席，光禄寺、王府中宦官、御膳房的勾当官都会?来监制，泾王曾经开玩笑：“若是将御膳房的厨师、额管工匠、库院子?都叫来，本王这里也能?做一桌御膳出来。”

对吃过玩过的主，这驼峰不算稀奇。

段义?的手艺也肯定不如府上御厨的手法。

段义?只好寄希望于第二道菜。

浑羊殁忽是他的绝技，是将整羊套着整鹅，鹅肚子?里面还套着肉丁糯米饭。

“这道菜不见羊肉啊？”泾王果?然来了?兴致。

“回禀王爷，这道菜上菜前是将整羊肉撤去，取的就是羊肉其味，烤制时羊肉本身的油脂和鲜美会?渗透嫩鹅，所以已经有?羊肉了?。”段义?回答，心中暗暗希望王爷会?喜欢这道菜。

鹅肉烤过才?蒸，所以外皮是好看的琥珀色，腾腾热气剥开，里头软和的糯米饭和肉丁四散，一看就很有?食欲。