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第86章（第2页）
这在村里也正常，客人来家里常常会跟着一起做饭，柯家人只好应下来，叶盏便进了厨房。
她也不去动亲戚家的米缸，只将自?己带来的食物查看了一番。除了米面，自?己家带了半袋白?肉，再就?是一点上坟时从野地里掰下来的蘑菇。
先将白?肉切了一小块下锅煸炒，将猪油炒出来。
而后将菜园子里的大葱洗干净，削出来一点葱头，加一点点油微微爆香后才加了蘑菇炒香。
野蘑菇配上葱根，很快就?服服帖帖在锅里翻滚，带出一股山野香气。
再泡了一点粉条，裹上肉汁炒了粉条炒肉末。
柯家媳妇是个勤劳的，看叶盏做菜熟练她帮不上什么忙后，就?在旁边烧火洗菜，不住问每道菜的做法。
又?捞出菜缸里腌制的咸菜疙瘩给叶盏：“这个炒腊肉香。”还是没放弃给叶家人做腊肉。
叶盏看看，这咸菜疙瘩宋朝人叫做薤，现代人叫藠头，辛辣入味，最是下饭。
便接过?一块，“刷刷刷”几刀切成?细丝后，加上丝瓜，也用猪油同炒，配上空心菜梗炒个素什锦。
柯家孩子正摘花玩呢，院坝前盛开?着栀子花摘下来戴头上当新郎新娘玩。
叶盏便开?口：“那些?栀子花给我做菜可好？”
“我们?都不吃那个，发苦呢。”柯家儿媳笑，如果不是带着苦味，庄户人家什么植物都能琢磨着入口。
“有法子。”叶盏很笃定，“处理过?就?不苦了。”
反复搓洗摘掉花蕊，再加上清水焯过?。
柯家媳妇将信将疑，捞起一个栀子花放进嘴里，眉眼弯弯笑起来：“果然不苦了。”
她婆婆非要?拿两个鸡蛋来炒菜：“你?们?是客，哪有上门连鸡蛋都不给一个的。”
却?被宓凤娘给拦了回去。
寻常鸡蛋都会沾鸡毛黄土鸡粪，偏这鸡蛋上干干净净，被微黄的稻草垫着，干干净净挂在屋檐上，一看就?是人家留着换铜钱的，他们?哪里安心吃得下？
叶盏眼看那家婆媳两人又?要?脸红，赶紧开?口：“这栀子花加韭菜扁豆丝可香呢。”
不用肉不用蛋，就?用农家园子里自?家割下的一把韭菜、摘下的一把扁豆作配。
韭菜切成?段，扁豆细细切成?细丝，一起翻炒后加入栀子花。
韭菜辛辣的气息裹着熟扁豆的香味扑鼻而来。
主食便是黑面，叶盏想着给他家省面，便又?从门口树上槐花摘下来，撒了一把面一起铺到笼屉上蒸煮，煮熟后拎着屉布四角下锅炒，炒得又?干又?焦，出锅前撒一把芥末根。
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