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第81章 脑子不好（第3页）

李翠珍带着俩姑娘拉包子，赵文英负责和面，赵文兰切菜和馅，都调整好了，拿到屋里桌子上娘仨一起包包子。

年前拉上几锅的包子，蒸熟了放到外面的天然大冰箱自然冻上几个小时，冻得硬梆梆，敲起来都直脆响，这就可以收到置物的大缸里了。

过年期间，家里来人去客，拿出来几个放到大锅联儿上大火加热，端上桌子又当饭又当菜。

除了拉包子，还有炸油丸，也都是年前需要预备出来的食物。这个动手的早，前两天就已经都炸好了，整整铺了三方盖，冻好装起来足有大半筐。

这个跟包子不太一样，油丸可以待客时摆盘，也能拿来当点心小零食吃。家里人口孩子多，这就需要多准备一些。可以从年三十吃到正月结束。

往常这样面食炸货倒也都备着，数量上却远没有今年这么多。不光是数量上，品质上也大有区别。

就拿包子来说，之前包的都是两种混和面，苞米面占的比例多，白面连一半的一半都没有。里头用的馅料更是如此，一盆的白菜、萝卜里混个一二两的肉，免强能见着点肉星。

而这次的包子却是用的纯白面，半点苞米面都没掺。馅也实实在在，两条的五花肉，全都放在了里头，真正的大肉包子。

冬天里最典型的酸菜肉滋拉馅，多半锅的肉滋拉切碎和着三颗酸菜，一咬都直拉拉肉汤，酸中裹着香，吃起来一点都不腻。

娘仨包了一整个上午，出了五锅三种馅的包子。

中午饭全家人都吃的这个，拳头大的白面包子，热腾腾的端上桌，和着一羹匙的蒜酱，一口咬下去咸香适中，纯纯的满足感。

七口人六口能吃的，就连最小的赵文男都连啃了两个大白菜馅的包子，直到一口都吃不下了，也硬是不肯下桌，典型的肚子饱了眼睛还没饱。

拉包子要提前面，头一天就要做准备，面碱按着一定的比例兑好面粉，盆装着盖上高粱杆穿成的盖子，上一晚上。天冷要是面没有起来，第二天早上再端到炕头拿着小被子捂着热，半个钟头一个点儿的也就好了。

赵家头天就弄出了动静，下屋住着的姜家自然就知晓了他们第二天要拉包子的事。毫无疑问，这是个极好的打脸机会。往年每到这个时间，汪萍都能好好的展扬一把。

姜家的条件好，拉包子又是个大活儿，用时较长，可以充分的展示一下优势。

两家共用一个外屋地，那都不用多说话，包子往那一摆，明晃晃的就是差距。

“的确良的花衬衫，前两年就开始流行，现在还是挺火，就是价钱有点贵。”赵文兰提到这个，还是小欣喜。

赵文英接话道：“这衣服布料贵，做出来的成衣就不便宜。还有人工费、水电费，乱七八糟的一大堆，细细的加起来可是不少的钱，不把衣服高价卖，那也收不回本来。”

谁也不能做赔本的买卖，直接提高了价钱，最后就都转价给了消费者。

“如果自己会做那就好了，又能省钱，还能自己定制样式。哪里不合适，直接拿了就可以修改。”赵文兰道。

“镇里那家服装厂，里头的工人就有不少会自己做衣裳的，说是也不就是特别难，多看看也就会了。”赵文英道。

赵文兰摇摇头道：“没有那么轻松。真要那么简单，那打样板的师傅就挣不着钱了。很多人只会做，却不会裁，剪裁最重要。”

“绣花厂里没有人懂吗？”

“没有，那些师傅都是教绣花的，都不会做。我们也都是在成品上绣，听说跟服装厂还有合作呢，他们按要求供应特制衣服，我们拿来绣上图案。”

“不会就去学啊，也不是什么难事。”赵文多在旁边听了一阵，出声道。

“老三，你也觉着我应该学吗？”赵文兰之前倒是有这样的念头，技多不压身，多学个手艺总归是好的。

“想学就去学，也用不了多长时间。”赵文多道：“服装厂里不是有裁剪师傅吗，跟着她学就行。”只是学做衣服，主要重点还是在绣上，不要求技艺精湛拔尖，普通够用即可。

“老三都这么说了，那你过了年后，找那位裁剪师傅商量商量，看能不能跟着学一学。”赵文英道。

赵文多的意见还是很受家里人重视的，平时话不多，一旦话多起来，那就不是无的放矢，总归是有她的道理。

赵文兰点点头：“嗯，好，我会去的。”

姐妹几人说说唠唠，时间也过的快，不知不觉着就到了家。

临出门前，赵文兰就打好了招呼，今天都是她消费。中午饭就别做了，四人在外面吃，再带些回来给两个老的吃，最小的那个喝奶就行。

所以，中午赵家就没开火。

几姐妹刚到家门口，正碰见下屋里姜家的女人汪萍掐着把细柴从柴垛处往回走。

看见四个人大包小包的吃的用的拎了一堆，就出声道：“你们这姊妹四个逛街去了，瞧瞧买这老些。难怪家里连火都没生，这是吃现成的了，可真是会享福。”

说着，也不待几人回话，抢先一步进了外屋门。

门口四姐妹互相看了看，抿抿嘴谁也没放声，都习惯了这女人的阴阳怪气，要是跟她一样的那都得天天吵架，不屑于同她一般见识。

四人不计较，屋里的李翠珍可就不乐意了，耳听着几个姑娘被贬，那哪能坐住，还没见着人就先扬高了声音直接道：“都回来了，买什么好吃的了？妈今天可有口福了，牛肉猪肉羊肉全都是肉可劲儿的吃。这姑娘多了就是好，知道心疼妈。不像有些人，撅死巴腚的什么好吃的都捞不着，还没有人疼，这么冷的天还得戈喽凉水，一手的冻疮都好不了。”

姜家的两个女儿都是工人，平时上班时间卡的紧，几乎没有多少空闲的时间。男人们更是不用说了，那就是有空也不带伸伸手的，就等着吃现成的。这一天三顿饭都是汪萍在做起，起早贪黑的被烟熏个灰头土脸。