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第83章 酱汁（第2页）

夏楚楚一愣，随即笑道：“小玲，你这话可真有意思。”

小玲认真地说：“烹饪确实如人生，要讲究节奏，既要让食材的味道充分展现，又要让它们相互融合，达到一种和谐的境界。”

夏楚楚若有所思地点点头，又问：“那具体该怎么做呢？”

小玲拿起锅铲，示范道：“你看，先把辣椒煎至表皮微微起皱，再放入肉馅，用小火慢慢焖煮，让肉馅充分吸收辣椒的香味。”

夏楚楚认真地看着，记在心里。她按照小玲的方法，重新做了一遍虎皮椒酿肉盖浇饭。这一次，辣椒的表皮呈现出诱人的虎皮纹路，肉馅鲜嫩多汁，香气四溢。

“小玲，你真是神了！”夏楚楚兴奋地说。

就在这时，门口传来一阵喧闹声，夏楚楚抬头一看，原来是几位老顾客。他们听说夏楚楚新做了虎皮椒酿肉盖浇饭，都迫不及待地想要尝尝。

夏楚楚连忙迎上前去，笑着说：“各位，我新做了虎皮椒酿肉盖浇饭，你们帮我尝尝，看看还有什么需要改进的地方。”

几位老顾客点点头，走进厨房，拿起筷子，夹起一块虎皮椒酿肉盖浇饭，放入口中，细细品味。片刻后，他们纷纷竖起大拇指，说：“这道菜真是太好吃了！”

夏楚楚心中一喜，连忙问道：“真的吗？你们觉得还有什么需要改进的地方吗？”

一位老顾客想了想，说：“楚楚，这道菜的味道确实不错，但是总觉得少了点什么。”

夏楚楚连忙问道：“少了点什么？”

老顾客说：“我觉得是米饭的问题。现在的米饭虽然香软，但是和虎皮椒酿肉的味道不太搭。”

夏楚楚若有所思地点点头，又问：“那你觉得应该用什么米饭呢？”

老顾客拿起一碗米饭，说：“我觉得可以加一些香米，这样可以增加米饭的香气，让整道菜更加美味。”

夏楚楚认真地听着，记在心里。她按照老顾客的建议，这一次，香米的香气，确实让虎皮椒酿肉盖浇饭更加美味。

“各位，感谢你们对我的支持，我会更加努力！”夏楚楚兴奋地说。

夏楚楚站在厨房里，心中充满了对新菜品的期待。她刚刚根据小玲和老顾客们的建议，对虎皮椒酿肉盖浇饭进行了多次调整，现在她准备再次尝试这道菜……

“楚楚，我听说你新做了虎皮椒酿肉盖浇饭，我可是迫不及待想尝尝了！”小李兴奋地说。

夏楚楚笑着说：“你来得正好，我正准备试做呢。你帮我看看，这道菜还有什么需要改进的地方。”

她点点头，走进厨房，拿起一双筷子，夹起一块虎皮椒酿肉盖浇饭，放入口中，细细品味。片刻后，她皱了皱眉，说：“楚楚，这道菜的味道确实不错，但是总觉得少了点什么。”

夏楚楚连忙问道：“少了点什么？”

小李想了想，说：“我觉得是酱汁的问题。现在的酱汁虽然浓郁，但是和虎皮椒酿肉的味道不太搭。”

夏楚楚若有所思地点点头，又问：“那你觉得应该加什么酱汁呢？”

夏楚楚认真地听着，记在心里。她按照小李的建议，重新调整了酱汁。这一次，特制酱汁的层次感，确实让虎皮椒酿肉盖浇饭更加美味。