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第46节（第2页）

胡萝卜和玉米粒以及青豆焯水。等锅内油热，切好的甜椒倒进去炒，接着放胡萝卜、玉米、青豆，炒出香味之后，再把之前炒好的鸡蛋倒进锅内。

红红绿绿黄黄的色彩在锅铲底下翻飞，色彩斑斓起来，各种食材混合出来的香味也“斑斓”起来。

馅料炒好，塞进似如竹节的黄瓜盅里，再将黄瓜盅一截一截摆好，摆成竹子的样子。

叶宁按着剥下来的黄瓜皮，小刀翻飞，很快黄瓜皮就变成翠绿的竹叶子。她把竹叶子摆在黄瓜盅旁边。

盘子里，一节一节的黄瓜盅里塞着色彩斑斓的馅料，组合成了色彩斑斓的竹子，边上有翠绿的竹叶。十分精致，栩栩如生。

李满福眼睛亮亮的，“竹子！”

黄瓜盅，精致可口的夏日吃食。尤其用天然无污染的农家黄瓜和农家鸡蛋来做黄瓜盅，滋味尤其美。

“舅舅，这两天乡下天儿热吗？”饭桌上，叶宁吃了口菜，问李洪生。

“乡下比城里凉快点。”李洪生夹了一节黄瓜盅，一口吃进嘴里。水嫩的黄瓜脆脆地裂开，玉米、胡萝卜和青豆香香甜甜地涌入口中，带着鸡蛋的鲜味，浸润唇齿。

一节黄瓜盅吃进肚子里候，仿佛整个人都清爽凉快下来。

黄瓜盅与猪耳朵拌黄瓜同样，吃起来又清爽凉快，又有滋有味，但李洪生口味更偏向于爽脆鲜辣的猪耳朵拌黄瓜，吃着黄瓜盅，李洪生问：“宁宁……还有猪耳朵没？”

叶宁莞尔，“舅舅你还想吃猪耳朵拌黄瓜？”

李洪生笑得憨实，“猪耳朵拌黄瓜，好下饭。”

“行，晚上再买点猪耳朵回来。”

不止李洪生惦念着猪耳朵拌黄瓜，一些因为饭馆休息而没来吃饭的食客也惦念着饭馆的猪耳朵拌黄瓜。

“今天真热啊，吃猪耳朵拌黄瓜吧，清热解暑。”

一处居民楼里，女人做好猪耳朵拌黄瓜，吃了一口，叹了口气。

吃过宁冬饭馆的猪耳朵拌黄瓜，再吃自己做的猪耳朵拌黄瓜，天差地别的口感差距袭来，她托腮，继续叹气。

一家饭店里，男人点了一份猪耳朵拌黄瓜，尝了一口后，啧了一声。

同事看过来，“怎么？不好吃？”

男人说：“一般。”

“我觉得还挺好吃，这家味道挺不错的。”

男人说：“我吃过更好吃的猪耳朵拌黄瓜，你知道宁冬饭馆吗？”

“不知道。”

“宁冬饭馆的猪耳朵拌黄瓜味道一绝，比这家的猪耳朵拌黄瓜好吃一百倍。”

“好吃一百倍？这么夸张的吗？”

“不是夸张，是真的好吃一百倍，什么时候我带你去吃？”

同事说：“行啊，晚上就去呗？”

“晚上不行，宁冬饭馆周末不营业。”

富人区的一栋别墅里，佣人问：“太太，中午要吃点什么？”

郑妈折叠好报纸，目光掠过窗外的烈日，“做些清淡凉快的菜。”

忽而想起了什么，她说：“做一道猪耳朵拌黄瓜。”

“好的，太太。”

新鲜出锅的猪耳朵拌黄瓜端上桌，郑妈的视线扫过去。猪耳朵呈板栗色，然而却没有宁冬饭馆饭馆卤的猪耳朵那般色泽盈润。