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“今盒饭的主菜是糖醋里脊,你将这些肉给清洗一下,再切好等我腌制。”
“好咧。”
女生手脚麻利将肉倒在塑料盆中,抓起井口上的压杆使劲往下一压,井水哗啦啦淋在肉上。
将附着在肉上的一些毛和碎骨头等杂物全部清理干净后,再用井水清理一遍,再将肉捞出放入干净的盆中。
取出砧板正想要切肉,女生的动作突然停住了。
‘糖醋里脊是什么菜?长啥样的?我应该怎么切才对?切成一条条、一块块还是一粒粒?’
徐安洗漱完回来看到的场景是,明亮的灯光照亮院子前的一片空。
一个扎着辫子的女生举着菜刀,一脸若有所思看着砧板上的里脊肉,迟迟没有下刀。
“怎么了,肉有什么问题嘛?”
“老板,糖醋里脊这个菜我没见过,不知道这肉该怎么切。”女生抬起头,举着刀,一脸认真说道。
......
两人大眼瞪小眼三秒钟,徐安接过女生递过来的菜刀,切了两条约莫十厘米长一厘米厚的肉条出来。
“就这个长度和大小就可以了。”
女生接过菜刀,有些生疏但很坚定切出一条条差不多粗细的肉条。
徐安看了一会觉得没什么问题,回去厨房冰柜中取出两盆泡在水中的老豆腐。
院门再次传来动静,转头看去,是徐和平推门进来。
边走边打哈欠,双手猛揉搓着脸:“安子,今要做些啥菜?”
话音落下,徐和平才现正在切肉的人并不是徐安,而是一个陌生的女生。
“伱好,我叫梁大妮,是老板刚雇佣的帮工,今是第一试工。”梁大妮看着明显有点搞不清楚目前状况的徐和平,率先开口说道。
“你好你好,你的名字有点复古啊哈哈哈哈。”大脑突然短路的徐和平,直接将自己内心中的吐槽给说了出来。
梁大妮应该碰过不少类似的情况,对此只是笑了笑,拿起菜刀继续处理着砧板上的里脊肉。
徐和平连忙走入厨房搭住徐安的肩膀低声说道:“你小子度够快啊,昨才说要增加人手,今人就来上工了。
怎么不提前跟我说一下,刚刚进来被吓了一跳。”
“为什么不跟你说,昨你去干嘛了?”徐安耸了耸肩,甩掉徐和平搭在他肩上那只手。
昨晚确定好帮工人选之后,徐安就想跟徐和平说一声。
结果徐和平家中依旧是铁将军锁门,村头的大榕树,村后的池塘都没看到他人影。
“嘿嘿。”徐和平自知理亏,不再狡辩,洗过手后与徐安一起忙活。
徐安现在准备做的是炸豆腐丸子。
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