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接下来就是招兵买马,还有寻常厨师这个方面了,这点毫无疑问是至关重要的。
那刘峰的脸上,却是浮现出一些灿烂的笑容来,有着这么多女人,似乎也是一件好事嘛,在各个行业遍地开花,这对于自己的事业,也多少是有着帮助的。
这点毋庸置疑!
刘峰也从来都没有否认。
一个人的力量,总归也都是有限的。
就看你怎么将那些力量给利用起来了。
唯有将那些力量给利用起来,才是会有着出人意料的作用。
刘峰在餐饮门店看了。
现在还没开始装修!
只不过如今的设计风格,那肯定是要将其给确定下来,这是毋庸置疑的一件事情。
毕竟你直营门店,肯定是要让人一眼难忘!
之后才是会有着加盟的门店进来。
做餐饮的,你单单是依靠直营门店,那肯定是行不通,唯有加盟才可能遍地开花,而当然了…加盟门店的做法,也是有着一定的弊端,不利于品牌的展,毕竟人跟人之间是有着本质的区别,这就导致不同的门店,很可能给客户带来的体验感觉,不尽相同。
在这般情况下,如此就显得十分之重要了!
其中成功的直营门店,肯定也有。
那就是海上捞。
他们只做直营,这就让的公司门店的口碑,在服务方面,那是没得话说,很多人来海上捞用餐,都是冲着那个服务去的。
哪怕是味道跟其他的餐饮差不多,哪怕价格贵,但依旧有着无数的顾客,会想要去海上捞,毕竟那还是有些舒心的。
这是毋庸置疑的一件事情!
当然了,直营和加盟模式的最大弊端就是在于,加盟店你才是来块钱的最大方式,毕竟名气在那,加盟一家店就是几十万上百万。
而按照一年几百家店的展,少说都是有着几个亿入账,加上这些钱,也是可以投入到直营门店的建设当中去。
在刘峰看来,一个集团,必须要多元化展,才是可能做大做强,正是因为这个原因,从唐婉餐饮店的创立之初!
他就已经定下来展的核心理念,加盟店是为了直营店而服务的,某些品牌开放了加盟,那么就意味着,他在集团里面的比重,绝对不会太高。
唯有高端的餐饮,刘峰一定会将其牢牢抓住,用加盟店的模式来进行回笼资金,为直营店开设门店而服务。
另一个比较重要的因素就是,加盟店分拆上市之后,以金融的玩法,来撬动整个市场,那是毋庸置疑的一件事情!
所以刘峰这边完全是有着理由去相信这点,唯有如此,才可能以最快的度将市场聚拢霸占起来。
在夏国有着一句老话,叫做有钱好办事,这是恒古不变的道理,只要有钱,这个雪球就可以越滚越大。
也是可以造成杠杆的作用,去撬动这数万亿级别的庞大体量的市场。
当然了,刘峰主要的玩法还是金融上市!
本质上他已经不是一个商人了,而是一个资本家。
资本家是割韭菜的。
所以上市圈钱,这才是最直接的目的。
你餐饮品牌,一年营收几个亿,那么其市值少说都是几十个亿,这来钱可是要快得多,虚拟的金融,才是大势所趋!
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