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“嫂子好,巧云姑,您也在啊?”庞景波嘿嘿一笑,白皙俊秀的脸上沾满了阳光的味道,洁白的牙齿晃了人眼。
他身子一侧露出身后的三轮车,上面摆满了铁制的物件。
杜旭清连忙将门坎卸下来,帮着庞景波把车子推进院子里,看到旁边门探出来毛茸茸的脑袋,嘁了一声,“看门狗。”
杜旭鸿涨红着脸,哇地一声哭着跑进隔壁的院子里,接着就传来孟桂香尖锐的指桑骂槐的声音。
“你惹他做什么?”杜巧云无奈地揉揉杜旭清的脑袋,“分了家,你跟那边也同属于杜家,亲戚之间能有多少仇恨?难道过年过节的时候,你还能不去看你爷爷和三叔婶婶?”
杜旭清哼哼两声:“他们也得有长辈的样子啊。”
杜巧云点点他的额头:“你啊,以后可不许这样了,别给你嫂子惹麻烦,嗯?”
杜旭清应声,跑到厨房帮着庞景波卸车。
左冉佳瞧着略微笨重的铁制品,倒是跟自己画出来的差不多,她却忽略了现在工业的限制,脑海里突然闪现出街道上最原始的手摇爆米花机子,心里轻叹口气,顶多算是聊胜于无吧?
“嫂子,我就不坐了,年前事多,”庞景波洗了手,推着车子直接离开了。
左冉佳也没客气地再让,送人出去后,返回到厨房将东西规整好,瞧着烙鸡蛋卷带网格的两片厚重的铁板,忍不住想要做些金黄脆香的鸡蛋卷出来。
她先将板子洗刷干净控水,然后拿出面粉、土鸡蛋、白糖、黑芝麻、葵花油和冲好的奶。
杜旭清三个小家伙一瞧她的架势,就明白嫂子要做好吃的了,都想跟小伙伴们分享,守在灶台边期待地看着。
杜巧云洗了手候在旁边想着帮忙,可左冉佳动作很麻利,已经拿打蛋器将鸡蛋打匀,并且加了糖、油、面、芝麻和奶分别搅匀,最后形成流动性淡黄色的面糊。
左冉佳将铁板放在煤气灶上打开火,带上厚厚的手套用沾了油的细棉布轻轻拭擦了遍俩板子网格那面,等温度上来,便用勺子舀了一勺面糊倒上面,把铁板合上停了半分钟然后翻过来继续放在火上烤着。
虽然用锅也能够做出鸡蛋卷,可是人烙出来的如何也没有铁板压出来的薄而均匀,没有一分钟一张鸡蛋饼便烤熟了。她掀开上面的铁板,浓郁的牛奶混着鸡蛋的香气扑面而来,引得孩子们直咽口水。
左冉佳没停歇,用筷子和擀面棒将鸡蛋饼卷成纤细的筒放到案板上晾着,继续做下一张。“鸡蛋卷从锅里出来等上一两分钟吃才香脆,清子你正好先带弟弟妹妹洗手去,吃的时候注意点别烫着了哈。”
孩子们兴奋地小小尖叫下,杜旭清领着他们出去仔细地洗了手,然后他拿起一个掰成好多片,大家各拿着一个小片放在嘴里细细地嚼着,咔嚓酥脆,在舌尖上炸出香甜,比他们吃过的任何糕点和糖果都好吃呢。
“姑,你也尝尝,”孩子们洗手的功夫,左冉佳已经烙出来两个,招呼着杜巧云。“我做得多,您可别省着,这东西放上两天就不好吃了,那才叫糟蹋美食呢。”
杜巧云掰了一小半,给怀里的娃塞了口,自己也咬了下,“嗯,放了鸡蛋和牛奶不好吃就怪了。”她连连点头,这个东西的做起来很简单,可城里的人们都不舍得这么搁料吧?
“姑啊,人活着一张嘴,你平时也不能太苛待自己呀。身体好才是革、命的本钱,”左冉佳也捏了一点放入嘴里,虽然没有添加黄油,可是用的料都是好的,倒更突出了鸡蛋和牛奶的香甜。她笑笑继续做着,半塑料桶的面糊没半分钟就给烙成半台子的鸡蛋卷。
她关上煤气,洗刷完铁板,从墙上摘下一个竹篓,在底部铺上一层干净的细棉布,然后小心地将鸡蛋卷拾进去。装满一竹篓,灶台上的鸡蛋卷也没见减少。
杜巧云明白她的意思,笑着接过来说:“小泽能娶到你是他的福气!亲戚之间不能闹得太僵,现在的社会比过去强多了,人和人之间能有什么大的矛盾?再说你们已经分家了拉开了距离,没有斤斤计较的必要。”
左冉佳嗯了声,“姑,我明白。”
人不可能黑白分明地活着,要懂得有所迁就、有所顾忌。
杜旭清认命地拎着竹篓出了大门往左一拐,砰砰地敲着门。
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