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看到我执意当起了烧烤工,吴倩也只好作罢,一边帮我添柴一边说:“呵呵,陈青,谁的手艺还不都一样啊,荒郊野外,能吃饱就行了,你就是想让吴姐歇一会儿是吗,谢谢了啊……”
我笑了笑专注的烤了起来。
田鸡被我架在火上烧烤,很快就逼出了油脂。我这人没有什么本事,好在当了几年厨子,对食物有着天生的敏感。
我知道什么食材应该掌握怎样的火候,这一次我来烧烤,我把田鸡的火候掌握的十分到位。毕竟是野外的食材,火候要大才行,没有任何的作料,就要利用大火逼去土腥味儿。
田鸡的油脂被烤出来,落进火堆,丰厚的香味层出不穷。我一边咽着口水,一边忍受着饥饿感和吃东西的渴望。几女也是嗅着香气,听着“滋滋啦啦”的烧烤声,几近停止了呼吸。
没有人想要交流,都在盯着在火中翻烤的美味发呆。
尽管我们每天都在吃东西,可是白天几乎是喝水吃葡萄度过,晚上这唯一一顿尤为重要,却也无法真正填饱肚子,可以想象我们有多饥饿。李可往火堆里填了一块柴道:“陈青,我觉得可以吃了。”
“陈大哥,我也觉得差不多了。”刘乐乐咽着口水说。
“马上就好了。”我掌握着最后一丝火候,油香酥脆的田鸡是什么滋味,似乎已经在我脑海里有了那感觉。当我把田鸡从树杈支撑的架子上拿下来的第一时间。几女全都迫不及待的拿起来一串就往嘴里猛送。
在强烈的饥饿感之下,几女也是逃脱不了,没有人顾得上任何的形象的大口撕了起来。
我也马上拿起一串,吹吹热气,一大口下去,油脂迸溅。我烤田鸡锁住了其中的一部分油脂,而且做到了油香酥脆,那口感就跟烤鸭一般,却又不腻。香味让人回味无穷。
“嗯嗯,好吃好吃,好吃……”刘乐乐一边停不下来,一边嘴里咀嚼着烤田鸡不停的说。
吴倩连连点头,我看到她三口就吃下一只,三口就吃下一只。大家真的是饿坏了。
这一刻,大家又安静了下来,把一切都交给美味的馈赠,都交给舌头去感受。忘却一切烦恼,只顾着吞咽就好。我看到几女吃的那么香,我也有成就感。直到大家吃掉了前两只烤田鸡,那种饕餮一般的吞咽欲.望好歹是被收住了。
这时候,吴倩对我竖起了大拇指:“行啊陈青,真人不露相啊,你咋把田鸡烤的这么好吃?还真是比我烤的好吃很多,以后,就你烤田鸡了。”
“吴姐,我就寻思把里边的一些土腥味逼出去,让蛙肉的口感和香味更好一点。也没别的,你要让我烤,那以后就我烤。”我用嘴撕下一块蛙肉,口齿不清的说。
吴倩笑着挥了挥手:“逗你呢,你烤的真是太好吃了,可也不能因为你烤的好吃就把这些事都推给你,要不下次你来教我怎么逼出土腥味,这种做饭的活,还是交给我这个女人……”
“吴姐不用客气。”我说着。同时我看向正在吃的津津有味的女神,李可和刘乐乐都说好吃,我也知道我烤的应该会比吴倩更好一些,但不知道为什么,我更希望得到女神的认可。
我看着女神,鬼使神差的问了出来:“感……感觉怎么样?”
“嗯,值得表扬。”女神也不客气,她冲我眨了眨眼,笑了。这一个动作和眨眼的表情,我的心儿差点融化了。
女神对我的鼓励胜过别人千倍。虽然说,我给大家烤出了美味,女神的答复不应该那么高高在上的,可她就是这种人,别人也都习惯了这样的她。
但我还是注意到吴倩在听到女神那样说的时候,本能的露出一丝不满,只是她什么都没说,自顾自的吃着她的那一份烤田鸡。
女神顿了顿问我道:“陈青,你是不是特地学过做饭?”
“你怎么知道的?”我惊讶了起来。我是个厨子出身这件事,我从没跟几女主动说过。因为厨子没什么大的前途,无非是混口饭吃,家人们对我的职业也从来没有过奢望和高看一眼,普普通通。
我一直都是过着平凡的日子,对我自己的职业也没什么好说的。
“就是知道,感觉你烤的田鸡味道很专业。”女神垂下眼帘。她有时候在我的眼里,真的好像神一般的存在,她就能看透我吗。她的夸奖,让我心里特别满足。
我说道:“你说对了,我在上光子号邮轮之前,在咱们源清市一家普通的酒店做厨师,这也不算是一份正经的职业,给人家打工而已,我就没跟大家说。”
或许是从我的言语中看出了一丝不自信。作为我们几人之中,条件最好的吴倩,认真的看着我说:“谁说厨师不算是职业的?大大小小的公司,哪里不需要食堂?你要是把饭做好了,我回去甚至可以把吴氏集团的食堂承包给你。”
“就是啊,民以食为天,陈大哥。”刘乐乐说。
李可的话更是令我自信十足:“才知道你原来是厨子,厨师掌握着吃的权利,我记得我妹以前还说,她以后就想嫁给厨师呢。”
“大家就别拿我取笑了。”几女这么一说,我心里其实是美滋滋的,可脸上有些发热,没受到过这么多美女的认真追捧。但我还是说道,“其实烹饪,要是用心的搞起来,有的时候也是一种享受!”
“谁说不是,等过些天我们回去了,我找个机会跟你学学做饭。”李可说着吃掉了最后一点烤田鸡,她意犹未尽的舔着嘴唇。
吴倩说道:“陈青,你不觉得我们现在的情况下,缺的就是像你这种人吗?我们面临的最大的挑战就是缺吃少喝,现在你可是我们的保障啊。”
我望着吴倩没说话,心想,厨师只是能把食材变成美食,缺吃少喝的话,巧妇难为无米之炊啊。
吴倩也是盯着我看了一会儿:“看得出来,你应该很羡慕我这样光鲜亮丽的人,可是到了现在我才发现,我们大家在这里所有外在的优势都被剥去了,没有用了,在这里求生,是凭真本事的。”说到此处,吴倩又拍拍我的肩膀,以十分肯定的口吻说,“在这里,我们大家都需要你。”
我感受到了吴倩手心热腾腾的温度,如果我没有感觉错误,吴倩总是这样强调,她是想给我一种感觉——我应该承担起责任。说通俗点,她是在加强我的意志,也可能是在鼓励我带领大家?
可我觉得吧,她的担心都是多余的。为了能让大家平安回去,该做的我一定会做,我不会计较任何小事。但我只是个普普通通的人,我做不到的,我也没办法啊。
我整理好说辞,吞掉了最后一点烤田鸡,我正要说些什么回复吴倩。保守派来人了。把我们的谈话给打断了。
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