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赵振国将水盆放在一边,阔步来到床前。
“媳妇,水烧好了,你洗洗吧。”
伸手就要扯盖在她身上的被子。
躲在被子下的宋婉清,紧紧拽着被子,闷声道:“知道了,你先出去,我再出来洗。”
听到媳妇的话,再看她现在跟个鸵鸟似的,知道想帮她擦身子是不能了,迟疑了一下,还是迈步走了出去。
在他出去后,宋婉清才从被子里,探出脑袋,看着屋内只剩下自己跟女儿。
这才呼出一口气,掀开被子下了床。
——
宋婉清洗澡的时候,赵振国已经开始准备晚饭了。
他先将猪腿肉精心切成薄片,细心地将瘦肉与肥肉分开处理。随后,他将肥肉放入铁锅中,小火慢煎,提炼出香喷喷的猪油。
这年代还没有什么吃猪油会三高的说法,就是一个字,香。
与此同时,赵振国将猪骨放入砂锅,加入适量的清水,再撒入葱花、姜片、辣椒和八角等香料,用文火慢炖,让骨头的精华一点点融入汤中。
在等待骨头汤炖煮的过程中,赵振国也没闲着。他将干辣椒细细剁碎,加入适量的盐和其他调味料,然后将之前炼好的猪油趁热浇在辣椒碎上,“嗞啦”一声,一碗色泽红亮、香气扑鼻的辣椒油瞬间完成。
接下来,赵振国将肉片串好后,每一串都均匀地刷上了刚做好的辣椒油。
从灶中扒出炭块,经过碳火的烘烤,肉片逐渐变得金黄诱人,他还不忘多次翻面刷油,直到肉片外焦里嫩。最后,撒上一把孜然粉,烤肉便完美出炉,整齐地摆放在盘中。
烤肉全部完成后,赵振国又取出一些白面,快速烙制了几张薄饼。此时,骨头汤也已炖得浓郁香醇,整个厨房弥漫着诱人的香味。
等到宋婉清擦了身子,换好衣服出来倒水。
赵振国已经准备就绪,喊她吃饭了。
至于李甜甜,她羞答答的跑了,谁知道她什么时候回来,她一个外人,赵振国才不在乎。
赵振国拿起一张薄饼,先刷上一层薄薄的辣椒油,再放上几片烤得恰到好处的肉片,轻轻一卷,递给了宋婉清。
宋婉清接过这卷满了诱人色泽与香气的薄饼烤肉,一口咬下,口腔里瞬间爆发出丰富的层次感:辣椒油的香辣、薄饼的酥脆、烤肉的鲜嫩多汁,相互交织,令人回味无穷。
再配上一碗热腾腾、鲜美无比的骨头汤,这顿饭简直称得上是人间至味。
赵振国看着宋婉清满足的表情,心中充满了成就感。
媳妇儿还是太瘦了,他要把人喂胖点。
不出所料,宋婉清再次吃撑了。
然后赵振国拉着她“消食”又消了大半夜。
李甜甜直到后半夜才睡着,明明小嫂子和赵哥不是白天才那个过,怎么晚上,还不消停。
——
第二天,晨曦未至,天空仍镶嵌着点点繁星,薄雾如轻纱般笼罩着大地。
在远处偶尔传来的鸡鸣声中,赵振国早早醒来。他轻手轻脚地起身,亲了下宋婉清,带着东西准备上山。
他今天上山的主要目的是验证下他的猜测。
前几天,他薅了把野芹菜,想带回家调味用,却发现扔不进空间,他当时以为空间坏掉了,可扔其他东西都是正常的。
他没敢吃,把那把野芹菜带到了村卫生室,村医告诉他,那不是野芹菜,而是毒芹。
毒芹与野芹菜在外观上非常相似,但毒芹全株有毒。误食毒芹后可能出现口腔灼热肿胀、咀嚼困难、剧烈腹泻、脉搏缓慢、呼吸困难等症状,严重者可能在十余小时内死亡。
赵振国给给村医塞了两包烟,一只兔子,报答他的救命之恩。
临走的时候,村医还偷偷摸摸给他塞了本《神农百草经》跟他说山上的东西千万不能乱吃,还给他塞了包自制的驱虫药粉。
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