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大姐:“行,我听大姨说可以花2o块钱学摊煎饼就是你学的那家。大姨还说让老二到时候有空就去学一下,到时候也有个手艺傍身。”
陈栀:“摊煎饼我就会,小晨把秘方都买下来了到时候可以一起回来跟我们学。”
大姐:“行,我到时候和大姨说一下。”
陈晨和陈栀也就回二舅妈家了,因为小亮要去陈家等着明天吃卤肉后天有大聚餐。
红红脸皮比较薄,就没有跟着一起去。
今年院里挣钱了,大伯是要直接杀上自家养的两头大肥猪。怕后天聚餐来不及,明天早上就要杀猪。
陈晨和来子负责卤制,陈父和陈母去县城卖鞭炮。
大伯早早就过来和陈父说好了,而且今年聚餐时候的主食馒头和血糕都是要陈晨家提供的。
陈父和陈母当然是同意的了,这玩意总共算下来也就几十块钱而已。猪板油都是大伯提供,他们也就出点柴火面粉。
这面粉有3袋子足够了,陈栀还打算蒸上一些包子反正肉是大伯提供大白菜一家给剁上两棵也就够了。
大伯也同意了,陈晨蒸的大包子味道不错。大伯可不在乎这仨瓜两枣的,那些批商怕大伯不给供货都没少给他送礼。
回扣今年吃的就更多了,他唯一没吃回扣的也就陈晨了。
晚上一家人吃饭的时候陈栀才说:“你们知道我为啥主张蒸包子了不?”
陈晨:“这还用想,肉包子谁不爱吃啊!”
陈栀白了陈晨一眼,小声说道:“肉包子比馒头省面,到时候多蒸一些留上两大屉咱们家到时候就不用自己蒸了。”
陈晨是没想到自家老姐这么会算计,就连这点面粉都舍不得多出一些不愧是在京市做了一年生意的人。
陈母:“这话在自家说说就行了,可别出去说小心你大伯给你穿小鞋。还是我大姑娘脑子好使,我咋就没有想到了。到时候就多蒸包子血糕,咱们家也能留下一些来。”
吃完饭一家人就各自回房休息去了,陈晨还在想自家老姐咋变得这么抠门了上辈子可不这样。
这做小生意还真能改变人,估计是也是为了还饥荒的时候愁的。
陈晨也就睡下了,毕竟明天还要处理猪肉了。
翌日一大早,陈晨就起来烧水准备猪肉的到来。
早饭就是昨天晚上蒸的大包子和煮的棒子面粥,陈父和陈母吃完饭就去县城卖鞭炮了。
大伯是请了专门的杀猪匠的,但是院里的壮年也要上去帮忙的。这样很快就收到了新鲜的五花肉、猪板油、猪血。
陈晨负责炼猪油,院里的婶子大娘也上这边帮忙了都带着自家的面盆。
有的是带着菜刀还有大白菜来的,这时候家家户户都有大白菜大白萝卜自家有多的也都会带过来。
像是大葱和大蒜这些也都是院里人带过来的,都不用陈晨说大家就自觉的忙活起来。
猪蹄子收拾差不多了,也从那边拿了过来。
猪蹄子也是牛子哥处理,这活他干过好几次了。
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