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这大夏天的,鱼离开了河,是养不活的,所以今天抓到的鱼全部的杀了。
鱼好杀,但是那些水蛇,田芳和曹秀两人谁也不敢弄。
这时安老太提着一桶开水来了,对两人道:“把那些水蛇都倒进桶里,用开水一烫就行了。”
这东西她好像在哪里见过,就是想不起来了。
就在这些所谓的水蛇倒进了木桶的时候,安老太突然想起来了,这些可不就是长鱼!
她年少的时候,跟父亲去南阳,在父亲的好友家中吃过,只是当时吃的都是很细小的,她还以为是小蛇,不敢吃。
对方家中的小哥哥说,这个是小长鱼,刺都去掉了,炒了很好吃。
时间过去太久了,记忆都模糊了。
“娘,你这个法子真好,这些水蛇都烫死了。”田芳高兴道,烫死的水蛇,看起来没有那么的可怕了。
“这个不是水蛇,是叫长鱼,有的地方的人很喜欢吃。”安老太道。
“娘,你怎么连这个都知道。”曹秀道。
安老太笑了笑,没说话,让两个儿媳妇把这些长鱼快些收拾了,一会煮汤给孩子们喝,让孩子们补补。
“娘,能不能揉点面,早上做鱼汤面吃吧!”田芳道。
上次吃面条还是面刚压出来的时候吃的,都过去五个月了。
孩子们一直念叨想吃面条。
“行,早上下面吃。”欠债是欠债,但日子还是要过下去的,苦了大人也不能苦了孩子们。
哥哥们听说早上吃鱼汤面,一个个的开心不已,干活也越来越有劲了。
他们跟着小叔洗龙虾,刷龙虾,剪龙虾。
安暖暖就跟着娘她们在厨房转悠帮忙,大活干不了,给她们递递东西还是可以的。
娘和二婶开始片鱼肉,二十多条鱼片了不少的肉,有一大盆。
鱼骨就全部倒进锅里熬汤,小姑姑烧火。
一家人安静的忙碌着,娘开始剁鱼肉,她要把鱼肉剁的碎碎的,这样鱼刺也就剁的碎碎的,也不会卡到孩子了。
二婶躬着腰揉面,揉好了面团,再用擀面杖将面团在小木桌上摊平。
本来在弄龙虾的五哥被二婶这边擀面条吸引了,跑过来站在一旁看,他的小肚肚已经饿的咕咕叫了,恨不得能快点吃上面条。
安暖暖去了鸡圈,现鸡圈里有一颗鸡蛋,她捡了鸡蛋,把鸡蛋给了田芳。
“娘,做鱼丸,放鸡蛋,好吃。”安暖暖记得前世,奶奶做鱼丸就是放鸡蛋的。
“好,暖暖,屋里还有两个鸡蛋,你拿过来,一起做鱼丸吧!”田芳道。
安暖暖进屋把鸡蛋拿出来,给了田芳。
对了,家里怎么只有一只老母鸡了,照理说,这农家不应该鸡多多嘛!
鸡生蛋,蛋生鸡,生生不息。
“要不是咱家的鸡被偷了,家里的鸡蛋不愁吃。”田芳一边打鸡蛋,一边叹气。
原来是被偷了!
这个家需要一只看门狗呀!
“汤好了,可以下面条了。”阿奶喊道,她已经用竹漏勺把锅里的鱼骨全部的捞出来了。
“娘,我这边鱼肉剁好了,也放了盐,我来下几个鱼丸,给孩子吃。”田芳道。
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