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三里山不时有人进去采野菜或者砍柴,自然也有村里人发现了雷家的变化,但因为只扩张没有建房子,所以只是唏嘘了几句。
把曹大夫夏天要的草药送去,闲着的雷栗把另一件事提上了日程。
“你不是想在县城里开个酒楼饭馆吗?”
“你肯给我开了?”
“大酒楼指定是开不起的,咱赚的银子还不够酒楼一个月开销。”
雷栗先打一棍子,再给个甜枣,“但租个小铺面给你试试倒可以,等秋天了曹大夫才要药材,闲着也是闲着。”
“你仔细想想要做什么生意,开销太多的我可不干啊。”
“放心放心。”
周毅打了包票,然后他冥思苦想,决定去卖快餐。
针对老百姓的廉价快餐店。
但铺面的选址倒是个大问题,好的地段买不起,坏的地段没必要,还要考虑客源、客流量、材料供应等问题。
雷离和周毅就去县城里找了朱大户商量。
朱青山听说后,特地从地主家的账房回来了,不过上次给他搭线的汤料包,并没有成功。
因为那个地主家里不是药材或饮食方面的生意,又喜欢重盐重油,对汤这种清淡养生的东西并不感冒,所以拒绝了朱青山的提议,没有采购汤包。
朱青山很是可惜。
听闻周毅和雷栗要在城里开店,他是第一个积极响应的。
县城可以说是他的主场。
他虽然是账房,但经常走街串巷地吃美食,然后带回来给夫郎岳父吃,哪里客源好,哪里地段便宜,哪里适合开店做吃食他一清二楚。
朱青山一挥手,“等我两天,我指定给你找到像样的铺子。”
找到了好几家。
一家在热闹的商业街,人流量大,住的人家也有闲钱,但是租金贵,一个月就要二十两银子。
一家在老街区,客流量一般,但是铺面很小,而且那街上已经有很多家吃食的店铺了,竞争大。
还有一家在港口。
县城有一条商运贸易的大河,北方的跑商大多都是通过这条河互通来往的,每天都有很多货物通过这条河外运,也有很多苦力工在这里干活。
要是雷栗当年没有药材生意,说不定在这里干苦力的也有他一个。
苦力多。
同样的金主也多。
这些跑商千里迢迢地过来,肯定不会吝啬于吃一顿好的饭菜,甚至味道好,贵一些也能接受。
不过周毅的目标可不只是这些跑商,还有这些做苦力的人民。
当然不是割韭菜。
而是薄利多销。
耗了好几天,定下铺子,大致装修一下铺面,然后原料的供应,还有柴火什么的,全都准备齐全之后
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