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此少年不是别人,正是许久不见的二皇子赵诺。穆云依一见赵诺也没说什么,按赵诺的要求上了菜。
上完菜,穆云依就坐在赵诺身边,给他斟了一杯酒。微笑道:“赵公子,多谢你前几日派手下来给云味斋捧场。”
赵诺脸上有少许尴尬,回道:“呃,不用在意,呵呵。”穆云依又道:“不知赵公子今日来此所为何事?”赵诺把酒一口饮下,笑道:“只是多日不见伊云小姐,心中思念,所以借故一探老友罢了。”
穆云依道:“赵公子重情重义,小女子敬你一杯。”于是又斟了一杯酒给赵诺。穆云依又道:“我知赵公子有意相助,不过,小女子不能事事相求于公子,这不是长久之计。”
赵诺又一口饮下,道:“我自理会得。”坐不多时,赵诺就结账回转了。只不过临走时给留下了足足一锭白银是正常价钱的几十倍。收钱的小黑看了看穆云依,穆云依默许了。
穆云依送赵诺到了门口,说道:“赵公子倾心相帮,小女子铭记在心,只不过目下伊云立足未稳,但有公子所求之日,伊云定全力相报。”
赵诺又是笑笑道:“你我何分彼此,吾不求你回报于我,君子之交,莫要沾了凡尘俗气。”说罢上马潇洒离去。
穆云依目送赵诺离开,只是眼光中与初次相见时比已是多了一些情愫。
回转到云味斋,穆云依看着零星几桌食客,心中也是多了几许怅然。口中自言自语道:“是时候想想办法了。”
于是开始张罗手上活计不多的姑子丫环们出去走走,看看四处的经商环境。着意观察四周居民的购买习惯,消费能力,看看有没有较他处生意更好一点的馆子之类的。
丫环姑子们于是四散开去,天将傍晚时方才回转。云味斋打烊后,众姐妹聚在一处,穆云依把大伙得到的信息一一记录下来。
此处非是京城繁华之地,从居民的穿着上可以看出,他们只是平民百姓,购买力不强。而此地较为红火的皆是一些味道一般的平价苍蝇小馆。似云味斋这种较为高级的酒楼,或者生意惨淡,或者都转手干了别的买卖。
丫环姑子们一听之下都是面露愁容,小铃铛更是急道:“难不成,我们云味斋刚开张就要。。。”目下充做账房的顾茵茵轻轻咳了一声,道:“铃铛休要多言,听你伊云姐的。”
思考片刻后,穆云依缓缓道:“听姐妹们所言,这里实是不适合经营以品质为卖点的高档酒楼。”有人轻叹了口气。
穆云依又道:“我等目下要做的,就是把这些苍蝇小馆的客人拉拢过来。”众人一听眼前皆是一亮,小铃铛道:“如何做?”
穆云依道:“苍蝇小馆菜色平庸,环境脏污不堪,唯一的优点在于价格亲民,百姓负担小。那么我们的优势在于,菜品味道好,环境干净舒适。所以为了与这些馆子竞争。我们唯有降价。”
小铃铛又道:“我去买过菜我知道,我们的原料都是菜场最新鲜干净的,价格自也较高,如果菜品降价,不会入不敷出吗?”
穆云依道:“那就去买价格较低的菜蔬,只要我们勤加摘察,也不会影响味道。目下我们只需保障菜品卫生,而调味上我自有道理,以打造平价美食为主。”
于是第二天,云味斋早早在门口支起了一个小摊,把价目表明明白白的写了个牌子立在一旁。平日在楼中顾客少有人点的菜色如今都很便宜。
路过上工的一个胖子乍一看价钱,还以为自己看错了,就问卖货的丫环姑子道:“这今日菜品价格怎地如此便宜?”
小铃铛笑着道:“从今日起云味斋推出平价菜单,主打,卫生,美味,平价,欢迎试吃!”笑靥如花,十分可爱。
胖子一见小铃铛这么可爱的模样骨头都苏了,再不怀疑:“好!我就试试!”于是走进云味斋中点了几道平时不敢点的菜品。一试之下果然赞不绝口,连呼:“好食!好食啊!”
就如此,路过的百姓有的因为好奇,有的因为贪小便宜,都纷纷走进了云味斋。打烊时已是傍晚。这一日云味斋的收入虽不及第一日那般丰厚,与前几日相比却是天渊之别。众人虽然辛苦,也很满足。
这几日中,赵诺每日都来。只不过有一日赵诺离开后,过不多时,门前来了几座轿子,轿帘一掀,从轿中走下几位富家小姐。
几位小姐看着楼中一桌又一桌的百姓,面上都是不加遮掩的露出了嫌弃之色。其中一位身着青色云纹长裙的少女尤其明显,道:“我还当是什么高级食肆,原来尽是这等下层百姓的小馆子,真不知我诺哥哥每日来此是为了什么。。”
身边的闺中密友也是附合道:“就是就是,这等乡下小馆哪配得上我们芊媃的身份。真是给了她天大的面子!”一众富家女子听罢都是讥笑不已。
来到大厅中,小黑赶忙把几个女子请上了二楼雅间中,给沏了上好的茶水。刚才给芊媃接话的女子漫不经心道:“去!把你们最拿手的几道菜都端上来让我们尝尝!”
小黑见几个人不似好相与之辈,就对后厨的穆云依说道:“伊云姐,前面来了几位有钱的小姐,看样子好像不怀好意。”
穆云依道:“无妨,我们开门做生意,什么样的人都得接触。兵来将挡水来土掩,把菜端上去吧!”
菜上齐后,这几位小姐中好几位都咽了咽口水。这位芊媃小姐先尝了一口,咀嚼了几口,佯怒道:“这什么。。。”却是不自觉咕噜咽了下去,接到“味道!”
众人见她如此,也是一人夹了一筷子。送到嘴里,都学芊媃的样子,想说东西难吃。结果有的直接咽了下去,有的说“真好。。。难吃。”
看的小黑心中直乐。几个女子似乎真的没尝过这等美味,干脆也不说话了。风卷残云般把几道菜打扫干净。这个芊媃小姐这才一拍桌子:“叫你们掌柜的出来!”
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