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第45章 租赁店铺（第1页）

苏建章去了官学半旬左右，已经成功蹭课，书楼也逛了几天，藏书相较于河间府丰富了不少，杂书异闻类的书竟也能在此间找到。

回来跟苏青商量“妹妹，官学虽没有对书楼设限，但是我还是想把《算经十书》给官学抄一遍，你觉得怎么样？”

苏青回答“当然可以，知识本就应该流通起来，后人才能站在前人的肩膀上研究进步，否则大家都敝帚自珍，固步自封，那又如何更进一步？

明日哥哥可以把你的手抄本带过去，原版以后就不要拿出去了，一来招人觊觎，二来容易损坏。

苏建章很高兴，“谢谢妹妹”。

翌日巳时左右，大家从家里各自出，去完成自己的任务，香草在家琢磨饭馆的菜单，还要把肥油炸出来，顺便看家。

又找到了当初的牙行，接待的小厮一眼就认出了她们，马上过来迎进了偏厅。

“几位今日来是有哪方面需求？我可以给推荐的。”

苏青也不磨叽，“我们想看有没有临街的商铺租赁的，要开个饭馆。”

小厮一听，“几位来的真是时候，前儿个有间临街的饭馆停业，老板回乡照顾病重的母亲，短时间回不来，但是门面也不想闲置着，委托我们租出去，先做一年短租，若是他回来了就收回去，若是还未回来那就仍旧以一年为期继续出租，您看这个可和心意？”

苏青几人我就笑了，一般人是不会短租饭馆的，毕竟刚把人气做起来，老板回来摘桃子，谁都不想当冤大头。

可谁叫苏青几人也就是游学短暂开店，这种正合适，这个店面本身就有经营许可，她们不需要自己再去办理，再加上这店本身也有一定客流，不至于没有信任度，多好。

但是看还是要看的，确认下人流和位置，最重要的是环境怎样，吃食的东西必须干净，这方面一定得加严的。

几人跟着小厮去看实地，位置看着还不错，客流量看来也还可以，苏青跟阮师傅打了声招呼就脱离了队伍。

小厮以为她是这对夫妻的孩子，本就当她是个凑数的，所以也没放在心上，这边郑师傅夫妻继续看这间店铺，从大厅到包厢，再到厨房，后院，就连水井里的水都打上来一梢，看了下水质，尝了下口感。

而苏青离开后，就转进小巷里，看见七大姑八大姨的就跟人家唠一会，不一会儿就打探的差不多了。

小厮是个实在的，大致上没错，不过坊里坊间的也没什么事是秘密，所以加了个幕后，就是这店的老板也面临财产纠纷。

这个店面是他开的没错，但当初买下店面的银钱是家里出的，说好了这是公中的资产，盈利三成是老板的，七成归公中，这饭店做的也算红火。

就因为做起来了，大家的私心也都重了，店主想把店面变成自家私产，跟老母亲商量给一笔钱买断这家店。

但是其他兄弟姐妹不同意，毕竟这是个下金蛋的母鸡，一次买断看着挺多，但是不出三年，这个店面就能赚回来，谁都不傻，当下就吵得不可开交。

老母亲气的头疼，一口气没上来，偏瘫了。人都说久病床前无孝子，不过因为掌家之权一直都把持在手里，所以孝子贤孙也不老少，都在跟前尽孝，就好像把老母亲气病的事儿都跟自己无关似的。

所以这店才有了出租的这码事儿。

苏青得了准信儿，不管店是谁的，终归是肉烂在了自己的锅里，不是旁人可以置喙的，只要确认这店面租着不会有纠纷就行。

装了一肚子的八卦，苏青满意的拍着小肚子慢慢踱回了店门前，正撞上出来的阮师傅。

阮师傅看她这副心满意足的样子就知道这个店没什么龃龉，而苏青看着阮师傅这面含笑意的样子，我就知道这个店面很符合她们的需求。

行啦，接下来就是郑师傅的讲价时间，没错，郑师傅讨价还价特别厉害，居家过日子的小能手！

郑师傅也不负众望，将原定1o两一月的租金，降价到了8两，外加可以使用现有的营业许可，这个最值钱。

这种店面最好的就是不需要一租一年，可以月付，当然，也需要提前一月打招呼，交了押金和三个月的店租，几人打道回府。

家里的香草还在纠结中，苏青和阮师傅协助挑选删减后定了33道菜，3道冷菜，3道点心，3道蒸菜，3道炖菜，3道饮品，18道炒菜，以取三生万物的吉祥寓意。

香草用一下午的时间把冷菜，点心，蒸菜，炖菜，饮品做了出来，苏建章也从官学回来了，对着香草做出的成品画画。

多亏了之前有了制作菜单的经验，所以还算顺手，每道菜先画出一幅来，后续再照着抄写就行，难就难在补色，好在这些都是冷菜，可以先熟悉熟悉，慢慢画，一点都不急。

郑师傅去找人算开张的日子，阮师傅帮着闺女准备炒菜的菜品准备，而苏青带着其余人都去了店里打扫卫生，顺便有锅碗瓢盆不够的，还要适量的增补，当然，能省的还是要省。

一番打扫下来，其实要采购的东西不多，只要买些米面粮油蔬菜调料就行了，木柴也得买，锅碗瓢盆水缸之类的，店主家备的够用，虽然不太好看但这店本我走的平民路线尽是够用了。

打扫得差不多之后，回到家就看到那些摆盘精致的菜连丝热乎气儿都没有，但是书案旁倒有一叠画好了的图。

苏青边看边感叹:“哥哥这水平，画菜谱真真是大材小用，看，乍一看就跟看见实物似的，漂亮”。

苏建章忍俊不禁，揉揉她的头，“我很开心能帮上忙，青青看看要做多少份菜谱？我这两天就不出去了，给做出来。”

苏青算了算，“店里8张桌子，4个包厢，一共做15份菜谱吧，若是有人等桌，可以提前点菜。”

任务安排好了，香草把这些热菜重新回了下锅，和冷菜一起端上桌，晚餐完美解决啦。

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