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第18节（第3页）

“这杀猪菜还是你徐婆婆做的地道正宗，娘的手艺可比不了，你徐婆婆做了一辈子的杀猪菜了，方圆百里都有名气的，是她的拿手好菜呢”

原来徐婆婆还是以前屠户的女儿，不但能指导队里人杀猪，还有一手做杀猪菜的绝活，听的童溪对即将能吃到的菜充满了期待。

杀猪菜不讲究什么配料调料，就是把刚杀好的猪的血煮熟切块下锅，混合着酸菜、血肠、五花肉、大棒骨炖熟，吃的就是一种原汁原味。

童溪也跟队里的其他孩子一起，围在离锅不远的地方一直闻着味道，从初杀好猪周围弥漫的内脏臭味，到菜快炖熟空气中散发的香味，小孩子们一惊一乍又稀奇又期待。

菜炖好后，每家拿碗过来分上一大碗，再就上自家自备的饼子窝头，大家都蹲在打谷场边聊天边吃。

童溪夹了块血肠送进嘴里，又烫又好吃，徐婆婆的手艺果然名不虚传，队里人都吃的酣畅淋漓，期间聊天吹牛的，跑着打闹的，这是童溪穿越以来第一次见到全村人聚在一起。

一顿饭吃到了天黑，饭后知青们还表演了诗歌朗诵，唱了革命歌曲，队里有才艺的人也表演了乡土民歌，大队长等队里领导也讲话展望了一下未来，气氛真是比过年还热闹。

童溪家分到了6斤肉和一副猪肝，未来几天基本每天都有机会吃上肉了，回去后童溪找机会把之前抽到的百花蜜，挂面和海带都偷偷交给苏小云。

苏小云也以你们爹知道家里得了猪肉，特地送来东西的名义，将东西过了明路，还露了一手，做了蜂蜜香煎猪扒，萝卜猪肉丸子炖海带汤配上细白的面条，吃的孩子们幸福的嗷嗷叫。

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知青们虽然没有什么工分，但是也参与吃了杀猪菜，然后知青集体分了2斤肉，大家又聚了一次，每个人提供了点自己从城里带的零食，选了稍微有点手艺的刘爱红下厨做了吃了。

“哥，你真要这样做啊”

“嗯，这是我们的机会，必须的抓住了”

村里前往城里的路上，走着一对青年男女，他们是前两年就下乡的老知青。

“你那同学靠谱不？”

“不知道，试试看吧”

崔年和崔有余是一对兄妹，出身南方J省一个普通城里家庭，他们幼年丧母，父亲第二个月就续娶了新妻子，跟老话说的一样，有了后娘就有了后爹，尤其是后娘进门又给爹生了5个儿女，他们这对前妻留下的兄妹更是被自己爹忘在了脑后。

到了年纪学校毕业，两人在城里没有工作可顶替，招工也没机会招上，在后娘阴阳怪气嘲讽和哭穷不给他们吃饱饭的苛待下，两兄妹报名当了知青下了乡，想着好歹能混个饱饭。

下乡的日子是真的苦，红星生产大队算是比较富裕的大队了，两兄妹都很勤劳，饭是吃饱了，但下地也是真的累，崔年尤其心疼妹妹，下地风吹日晒雨淋的，妹妹还是个18岁的大姑娘，这两年下地黑了不少，皮肤也粗糙了。

回城基本遥遥无期，两人在乡间也没什么机会，所以崔年一听大队长说的要是有技术为队里做了贡献就能调去不用下地，他是立马想抓住机会，至少要让妹妹不再下地才行。

他自己家里所做的行业跟农村没有什么关联，而且糟心爹也指望不上，但是他上学的时候有个同学，家里老爹是养猪场的技术员。当时这个同学还被城里一些同学嘲笑过，而崔年没有笑过，反而还挺羡慕这个同学经常能吃上肉，跟这个同学关系处的不错。

“我们先写信过去试试，我们花200块钱买他养猪的技术，这隔着千里之外，也不会碍着他什么，这钱已经是相当于他小半年的工资了，他要是愿意，给我们写下养猪的方法知识，再请个几天假过来教我们一下，这钱拿着不是很轻松？”崔年分析道。

是的，他的目的就是借同学的手，问下同学父亲愿不愿意挣这笔外快。

这钱是她们母亲当年留下来的钱，一直放在舅舅那里，等他们下乡时舅舅塞给她们的。200块钱也确实是一笔巨款，但他们在乡下也不能用它活动回城，买东西也没有票，倒不如用它学一门靠谱的技术，最好让兄妹两人都不再下地。

“养猪难道就不累了吗，又脏又臭的”崔有余毕竟是女孩子，提起养猪还是心理有些膈应。

“我以前听同学说过，他父亲是技术员，没那么累，一般负责生产管理，疾病防治什么的，清扫猪圈喂饲料那些是饲养员的活，我们花钱主要就是想学技术员这些技术，而且听说我同学他爷爷以前是乡间兽医，他父亲就是因为懂点兽医技术才被招进厂子的，我已经打听过了，在这乡下，能再学点兽医技术可是很实用的”崔年给妹妹解释“小鱼，你先学这个，哪怕脏点累点，我们先跳出种地，然后哥会慢慢给你打算的好吗”

“好，我听哥的”

而这边新知青孙丽娜也在犹豫中，这次大队长提出的事她也很想抓住机会，下地实在是太累。

她母亲是省城医院的护士，但她家有个秘密，她姥爷以前是个小有名气的中医，医术十分好，她小时候就被姥爷抱着背汤头歌，也算会一点中医知识。

只是现在中医被做为封建糟粕打压，姥爷也已经不再行医，回乡下去了。她要不要表明自己会一点中医这事好混到卫生院去呢？

她下乡后就观察打听过，红星生产大队卫生院里的牛大夫，据说以前也是懂一些中医的赤脚大夫，所以他应该不会不欢迎她这种也稍微懂点中医的人去给他打下手吧......

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