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外头车马往来,街巷热闹,抛开宫城里的琐事,是浮生里难得偷到的闲散。
傅煜被使唤得心甘情愿,跟攸桐谈及三处食店里每日的进项,叹道“倒是小瞧了这店,每年攒个几万两,若碰着灾荒,能帮国库分担不少。事情又是魏家管着,不像官商层层剥皮,刨去开支,赚得可不少。”
“这还只是一处,过阵子再开个分店,又能有一笔进项。”
攸桐单手支颐,筷箸朝傅煜那边指了指,傅煜便将刚煮好的蟹肉圆子捞给她。
“京都涮肉的名声是从齐州养出来的,那是龙兴之地,最有福气的。”攸桐笑吟吟瞥他,带几分揶揄,“趁着京城里没人抢生意,将这食店的名声传开,京都涮肉四个字就是烫金的活招牌,哪怕旁人模仿,也越不过这个名气。”
“到时候客人便是慕名而来了”
“那可不。”攸桐随手指着外头那家绸缎庄,“就像这瑞祥庄,京城内外那么些贩卖绸缎的,没有百来家,也有几十处了,却没人能越过他,靠的便是口碑。旁人想买绸缎,头一个想到的便是他家。咱这涮肉坊也一样,只消掌柜得力,认真挑选食材、好好筹备佐料和锅底,再养些机灵懂事的伙计,叫客人吃得高兴,自然有人喜欢来。就算京城里再开十家八家,也没人能撼动。”
至于旁的,有傅煜这天底下最大的靠山在,还怕谁觊觎使坏
攸桐满眼期待,怕傅煜被绕晕,将品牌效应、基金会之类的念头尽数压下去。
傅煜也饶有兴致,“看来,只开这一家还不够”
“当然了。在齐州时,我便叮嘱了双溪,叫她挑几个有天分的徒弟教,往后有用处。这些人教出来,可接手双溪盘好的摊子,守成即可。而双溪性子聪颖,又爱钻研吃食,往后食店开到别处,派她这老将出去,按当地的口味气候,做出佐料锅底的新花样,必定稳妥。”
这也未必只是空想。
寻常出身的客商若脑子灵活些,能摸爬滚打地创出份字号,挣下家业。
似攸桐这般背靠皇权,无需忌惮做生意时龌龊事的,只需将精力落在食店上,便能事半功倍。况且民以食为天,待天下安定,百姓富足了,这般享用美食的生意定不会冷清。
傅煜颔,想着自家娇妻能创出点家业,竟觉与有荣焉。
“这么一想,京都涮肉就该开遍各处州府了。到时候我寻个由头御笔赐下牌匾,这食店沾了皇家的边,定能水涨船高。”
“好主意到时候赚了银钱,或是赈灾济粥,或是开办书院,总能做些善事。”
攸桐唇角扬起,眼波流转之间,明艳而张扬,“夫君在朝堂赋税上拿主意,以充军饷,我便在这上头用功夫,稍作添补。旁人不知食店背后的主人,也不会说夫君贪财做生意,手染铜臭气了。”
虽说这事做起来未必如此简单,却挺有意思。
傅煜从善如流,“哪怕为你这食店生意着想,我也该勤恳为政,求个清平盛世了。”
攸桐莞尔,将酸梅汤注满两杯,而后端起。
“为这食店,满饮此杯”
“满饮此杯”
瓷杯撞到一起,声音轻微,窗外柳枝拂进来,揉碎光影。
攸桐为这设想而心潮澎湃,仰头饮尽酸梅汤,傅煜瞧着她,眼底笑意也愈来愈浓。
杜双溪回来时,晌午才过。
高柳夹道,日影稍倾,她穿着素净的单薄夏衫,髻松挽。旁边那人身姿颀长,温润如玉,玉白的锦衣磊落干净,数年如一。
攸桐靠窗坐着,瞥见那身影时,便抿笑,“来了。”
“杜双溪”
“嗯,那边。”攸桐一顿涮肉吃得满足,懒得动弹,只管抱着酸梅汤慢慢啜饮。
傅煜随她所指看过去,目光瞥过杜双溪,旋即落在秦良玉身上。
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傅煜想起当年在齐州时,不免三人凑在京都涮肉坊里尝美食的场景。
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