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第19章(第1页)

他记得野外好像有种和豆子类似的植物,有机会得出去找一找,看看能不能酿点酱油出来。

其他人也都闻到了香味儿,纷纷惊叹道:“好香!”

“用热油一烫,马上就不一样了!”

“还能这样?”吉砂说,“我也来点儿。”

桑回阻止闻择起身:“你坐下吃,我给他烧油。”

最后,闻择、吉砂、卓穆和印河,蘸料里都放了麻刺果碎末,用油烫过。

桑回和柏灵没放——他们想先尝尝吉砂的,接受得了,再放。

锅里面的肉已经煮好了,闻择招呼大家快吃,免得一会儿烫过了,会变得很硬。

除了菌汤锅,之前炸的两盆蘑菇,也放在灶台边的石板上。

闻择早就现印河频频望向炸蘑菇,笑着说:“想吃就吃啊。”

少年眼睛一亮,“嗯嗯”应着,用筷子精准地夹起了一块椒麻味儿炸蘑菇,放进口中。

伴着“咔嚓咔嚓”的咀嚼声,他瞪大眼睛,不停地冲闻择点头。

咽下去后,他大声说:“哥,这个味道真的好神奇!嘴里面麻麻的,舌头都不像自己的了!哈哈哈!”

闻择问:“好吃吗?”

“那好像没太品尝出来,我再吃点儿。”

闻择失笑:“行。”并且招呼其他人,“你们也尝尝?”

没有人推脱,包括柏灵,也夹了一块。

这一吃可不得了,他眼睛一点点亮起来,给了很高的评价:“本以为原味儿的就够好吃了,没想到加了麻刺果以后,味道更丰富,尤其嚼到麻刺果碎末时,齿间忽然一酥,口感太特别了!好吃,真好吃!我要往蘸料里面也放点儿!”

“亚父,明天部落组织采集吗?不阻止的话,咱们两个去长平山顶,采两筐麻刺果回来吧?回去多炸点这个味儿的蘑菇!”

桑回不禁笑起来:“这顿还没吃完呢,你就想着下顿了。雨后的蘑菇够长一段时间了,咱们还要去采蘑菇,正好摘点麻刺果回来。”

柏灵连连点头:“嗯嗯!”

吉砂是他们家接受最良好的,一连吃了几块,才开口:“活了几十年,才知道麻刺果还能这么吃,感觉多放点会更好。”

闻择:“我怕大家吃不惯,所以没放那么多,你们自己做的时候,可以调整用量。”

坐在他身畔的卓穆适时开口:“好吃。”

桑回如实道:“我还是有点吃不惯这个。”

闻择:“是有人不喜欢这个味道,没事,你吃原味儿的。”

炸蘑菇再好吃,只能算是“开胃小菜”,大家之后不约而同地把筷子伸向了菌汤锅里的肉。

第17章特制蘸料

每年的雨季之后,部落的领地内会长许多蘑菇,这是大家重要的食物来源。

烤蘑菇、炸蘑菇、蘑菇炖肉……除了这些常见的吃法,大家还会把一些蘑菇挑出来晒干,等冬天食物减少时,拿水泡一泡,就能用来做菜了。

单说菌汤锅里面的肉片,其实并没有比他们之前炖的肉好吃特别多,只是更嫩些。

真正让他们惊艳的,是闻择教他们调的蘸料。

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