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孙鸿安暗暗下了决心。
苏娇回来后冲了个凉,就搬了个板凳,把她在学校利用午休时间整理出来的菜谱交给了孙鸿安。
“舅舅,你看看,这是我把我同学他们知道的和想吃的菜都列了出来,还有之前问秦元勋的,前面这些都做成小炒,我们先做快餐,起来后再想办法去县里盘个大的门面,做大饭店。”
后面的都是能撑门面的大菜,等以后小饭店做火了,有人定酒席了,再放出来。
孙鸿安接过来,发现不是很难,胜在配菜有新意,而且很符合云安人的口味,应该能成。
“好,我回去先试试。”
“嗯,舅舅,门面最快估计也得一周,等下你去菜市场,买点菜回去,先试着看能不能炒出来。”
“行。”
苏娇从孙昭容手里拿了些钱,塞给孙鸿安:“舅,这是你外甥女提前投资的,拿好了。”
孙鸿安的眼眶有些热:“舅舅一定努力,把店经营起来。”
苏娇甜甜一笑:“嗯,我相信舅舅有这个能力。”
孙鸿安没有耽搁,带着几个小的去菜市场,买了几个小菜就回家了。
苏娇给的菜单写得十分详细,包括菜要炒几分钟,火候要几成都有。
孙鸿安不信都这么齐全了自己还不能把味道做出来。
苏天宇和苏天坤还有孙建新回了学校,半个月后才能回来。
王巧芬一个人就可以把店铺打扫干净,苏娇就提了几个包子和水果,和孙昭容去了隔壁李广生的店铺。
至于苏平山一大早就回了村里。
到的时候,苏娇发现李广生的店里一个人都没有,现在已经入了秋,李广生的冰铺生意差了很多。
李广生见苏娇和孙昭容过来,搬了把椅子:“娇娇又想做什么生意了?”
苏娇笑嘻嘻的:“又被李叔叔你看穿了。这会确实又需要李叔叔帮忙了。”
将自己的打算一说,李广生想了想,好像还真有个地方最近在转租,就是店的面积有些大,价钱可能会贵。
李广生说了后,苏娇心中却十分满意,她正愁这附近找不到大的店面呢。
没想到真的是瞌睡碰到了枕头。
“走,我带你们去看看。”
“好,麻烦李叔叔了。”
到了地方后,苏娇一看就决定租下来,而且还得是长租。
这位置简直太好了。
前面有一大块空地可以给客人停车,店面的面积有两百多平米,后头还有个三十来平米的厨房,正合用。
“李叔叔,麻烦你和这店铺主人说一声,这店铺我租了,随时都可以签合同。”
李广生没想到苏娇这么爽快:“行,等会我去找他说一下,没问题的话明天就能签。”
“不过,你心里得有点数,租金不会低于这个数。”李广生举起一个巴掌。
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