手机浏览器扫描二维码访问
第26章 资中鲶鱼（第1页）
###资中鲶鱼的详细制作方法
资中鲶鱼是四川省内江市资中县的传统名菜，以其麻辣鲜香、色泽红亮而着称。鲶鱼肉质细嫩，富含胶原蛋白，经过独特的烹饪工艺处理后，口感滑嫩，味道浓郁。以下是资中鲶鱼的详细制作方法：
####一、食材选择
1。**鲶鱼**：
-选择新鲜的鲶鱼，体重在1。5公斤左右为宜。鲶鱼肉质细嫩，刺少，是制作鲶鱼菜品的最佳选择。
-新鲜鲶鱼的特点：鱼眼明亮、鱼鳃鲜红、鱼身光滑无粘液。
2。**配料**：
-**五花肉**：100克，切片备用。
-**豆瓣酱**：50克，郫县豆瓣酱为佳。
-**干辣椒**：5-6个，根据个人口味调整。
-**花椒**：一小撮。
-**姜片**：5-6片。
-**蒜瓣**：5-6瓣，拍碎。
-**葱段**：适量。
-**料酒**：适量。
-**酱油**：适量。
-**白糖**：适量。
-**醋**：适量。
-**盐**：适量。
3。**配菜**：
-**青红椒**：各半个，切块。
-**香菜**：适量，切段。
####二、烹饪步骤
1。**处理鲶鱼**：
-将鲶鱼宰杀，去鳞、去鳃、去内脏，清洗干净。
-在鱼身两侧划几刀，方便入味。
2。**腌制鲶鱼**：
-用料酒、盐、姜片、葱段腌制鲶鱼约15分钟，去腥入味。
3。**煎鱼**：
-热锅凉油，油量稍多，将鲶鱼放入锅中煎至两面金黄，捞出备用。
4。**炒制配料**：
-锅中留底油，加入五花肉片，煸炒至出油。
-加入姜蒜末、干辣椒、花椒炒香。
-加入豆瓣酱炒出红油。
5。**烧鱼**：
贵妃娘娘又被翻牌子了
推荐新书娘娘她真不想当反派1V1宠文，双洁，甜甜甜甜！苏夕一觉醒来，穿成了不受待见短命贵妃，好在上有太后姑母罩着，下有几个宠妹狂魔哥哥护着。哪怕皇上不宠爱，照样锦衣玉食，横行全后宫！可偏偏，皇帝改了性子，天天翻她牌子！为了梦想的咸鱼生活，苏夕只好作天作地，远离皇帝。皇上，臣妾今儿碰到淑妃妹妹，看她长的比贵妃娘娘又被翻牌子了...
独家挚爱，总裁低调点
订婚三年，结婚当天，同父异母的妹妹说跟她的未婚夫两情相悦，她成了插足别人爱情的第三者，面对重重质问，她笑着宣布退场。独自放逐，一场车祸，苏姒遇见了她命中的劫数。如果你需要女人，我也可以陪你。她衣衫尽褪，将自己送到一个陌生男人的身下，只为权衡她父亲心中的倾斜的天平。两个月后，为了拿到项目需要，她应邀参加了霍独家挚爱，总裁低调点...
再耀眼，他也是我的！
简介关于再耀眼，他也是我的！周时蔚，28岁，内敛儒雅生物学教授。萧凛沅，2o岁，活泼开朗电竞大神。本应像平行线一样的两个人，好似被什么指引了一般，相遇了。周时蔚从青春期的时候开始，就总是梦到一个马上的翩翩少年郎，但他总是看不清那少年郎的脸，可他确定，这应是他前世的姻缘，不然为什么每次梦到那少年郎醒来后，眼角都是湿润的？可是二十多年来，都没有见到他，就在他怀疑自己的时候，他好像找到了梦中的少年郎，让他一见倾心。于是，一向内敛的他，主动上前...
全球迷雾：我在末世打造领主帝国
核废水排放后，全球进入迷雾时代！95的人类全部死亡！迷雾虫灾异变无限台风酸雨极夜严寒，然后进入零下7o度的冰河纪元。重生回到末世前一个月，萧凡觉醒增幅系统，疯狂囤积物资。秩序崩塌，两包泡面就能让绝美女明星躺下喊爸爸。别人又冷又饿冻成狗，萧凡搂着绝色美女睡觉。他和火系狼犬组队，一步步从安全屋开始，将安全屋打造成末世最大领主帝国！各位书友要是觉得全球迷雾我在末世打造领主帝国还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...
万族别怕：我只有亿点点虫族而已
万族初，蓝星灵气复苏，星体扩张百倍有余，空裂，万族降临。万族历199，作为君家唯一继承人君临天遭暗杀，于牛邙山消失。君家白衣老祖一怒掀翻牛邙山，依旧无君临天消息。万族中域离山深渊底部，一支由君临天带领的虫族正在崛起。面对数万异族讨伐。君临天你们别哆嗦啊，我的虫族真的只有亿点点！虫族奉吾皇之令万族别怕我只有亿点点虫族而已...
四个人的伤痛，是谁造成的？
简介关于四个人的伤痛，是谁造成的？星海星的蓝星市龙城区，墨家有一条关于婚约的规定结契约后，不得离婚，除非女方提出，男方不得反驳！一纸婚书，上表天地，下明黄泉！墨旭锋当初骗萧辞忆上祠堂结了永世婚书，总要为这欺骗负责！三年后，一人以为热恋期，一人却一心想离婚！节选你花了多长时间上去的？，墨旭锋眼眶红，又补充说祠堂萧辞忆照实回答，可能三秒吧，一眨眼就到了，我都没反应过来呢！一滴泪划过俊逸脸颊，打在地上。三年抵不过三个小时是吧！萧辞忆，你三秒就上去了！！！有人不满他们婚姻，有人暗中助攻！最后到底追到妻了吗？或许书友们，可以来讨论一下！...