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千夏两个锅各放了一条大肥鱼,鱼一入锅就响起了滋啦啦的声音。
“这一面煎了一小会儿了,我们就要翻面继续煎,煎到两面焦黄,就像现在这样,这时候放一片生姜,然后加入烧开的水,然后我们就等它炖煮一会儿。”
另一个刚刚烧水的石锅,千夏又起锅烧油。
“千夏,你这个是做什么呀。”
珊瑚好奇问。
千夏一边挖油脂放进石锅一边抬头看这珊瑚说:“这两条刺刺兽给大家炖汤,另外的两条我给大家煎着吃。”
“哇。”
众兽异口同声,他们非常的期待!
此时,鱼汤的香味已经充斥着整个山洞。
“好香啊,这居然是刺刺兽的味道吗,我都不敢想它会有多好吃!”
“胆小鬼,我就敢想!”
千夏甚是好笑。
“煎鱼的话,油热了以后把切好的姜丝放进去稍微的翻炒一下,这样的目的也就是为了祛腥,然后就可以放刺刺兽了。”
又是一阵滋啦声。
这个煎鱼的锅是珊瑚家的,她家人多,所以做的石锅比较大,放两条鱼完全足够。
“还是一样的,煎到两面金黄,好了,现在这个时候把刺刺兽先推到旁边,放点......诶,你们都能吃辣椒吗?”
千夏刚想把辣椒放进去,猛的才想起这个事情。
“可以的。”
“能吃能吃。”
听到肯定的答案,千夏放心的把辣椒放进锅里翻炒一下,没有办法,辣椒是目前唯一找到的调味食材。
调味......调味?!
哎哟,她前面忘记放盐了!
“额....像现在这样稍微的翻炒一下辣椒就可以,然后把刺刺兽推回来,还要记得翻面,让两面都有味道,差不多这个时候就可以撒点盐了,这边再翻过来撒一点盐......”
等煎鱼出锅的时候,鱼汤这边也熬好了。
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