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第20章 天津美食（第1页）

天津的早餐还是非常多的，说是早餐，本地人都说去买早点。

唐朵回天津之前是有在网络上查询过天津早餐最好吃的是什么，但广大网友推荐的太多，像是狗不理包子，耳朵眼炸糕，煎饼果子，天津面茶，天津卷圈儿，牛肉烧饼，天津炸果头，鸡蛋果子，嘎巴菜，天津老豆腐。

唐茂林带着唐朵到了一个早点齐全的铺子，是个天津老店，开了几十年。唐朵一到了早点铺子，看着满屋堂客非常稀奇。

哇塞，才早上七点多，店里的位置都被人坐满了，看来这家店里的美食非常招揽人呀。

唐朵看着墙上的各种美食照片后直接报菜名，听的收银员一愣，眨巴着眼睛询问唐茂林，“确定要这么多？”

唐朵指了指某个就餐的客人，“那位美女吃的是什么呀？看着很香。”

“是油面茶，那个碗是大份。”

老爷子在一旁耐心的介绍，“咱们天津的面茶是一种传统的小吃，是面食面茶不是茶汤，是用小米面煮成的糊状物，再在表面上淋上芝麻酱，芝麻酱要提起来拉成丝状转着圈地浇在面茶上。吃时上撒碾碎的熟芝麻，淋上麻酱汁。天津面茶既营养丰富，又起调胃润肠的作用，所以是京津的着名早点，女孩子男孩子都很喜欢吃，你来一碗尝尝。”

“芝麻酱？我不喜欢吃芝麻酱，我喜欢吃花生酱，芝麻做成酱肯定不好吃。”唐朵皱眉，“那个是嘎巴菜吧，都是什么做成的？”

收银员看着唐朵身后没有别的客人排队，也就不怕有人催促，她也热情的给介绍，“天津的嘎巴菜可是本地风味小吃，至今已经有3oo多年的历史了，其实嘎巴菜也叫锅巴菜，外地人有时候叫个锅巴菜，但是咱们本地的都叫嘎巴菜，是用绿豆，小米水磨成浆，摊成薄厚均匀的煎饼，把这个煎饼晒干以后再切成柳叶小条，再浸泡在卤汁里，这个卤汁是没有肉的哈，再盛到碗里，点上一些芝麻酱，可以是韭菜花，豆腐乳，辣油，还有一些卤香干和香菜末等多种小料呢，包你吃了喜欢。？=”

唐茂林补充，“咱们天津的嘎巴菜既是主食也可以是汤也可以是菜，是天津独特的美味佳肴，朵朵，你吃不吃的爷爷可不管了呀，爷爷先买一碗。”

唐朵咂吧着嘴，有点馋。

她大眼睛盯着老豆腐的照片，指了指，“我要那个，小碗的，面茶小碗的，嘎巴菜小碗的。”

早餐店的收银员看着小丫头想每个都尝尝，笑呵呵的点单子，“虽然不贵，但是不要浪费哈。”

唐朵点头，“我都能吃掉的。”她食欲非常好，食量也很大。

爷孙俩没有离开早餐店，唐朵把自己的肚子吃的滚圆滚圆，才又打包了几个炸卷圈，耳朵眼炸糕还有糖果子，装在一个大包装袋里，提着回旗袍店。

人还没到店里，扯直嗓子就喊着，“热乎的老豆腐，新鲜的炸油条，还有各种小吃，哪位爷爷想要买一些？带回去给老婆孩子尝一尝。哎呦老爸你也下楼啦，来点不？”

没错，唐耀华正站在店门口，看到显眼包女儿他有些无奈，“你跑哪里去了，你妈找你找不到。”

唐朵一脸无辜，“哈？我和我爷爷去吃早餐呀，还买了不少带回来，你们吃饱了吗，我可以分给你一些，老爸我不像是某些人哦，和老婆吃独食，不管自己的女儿喽，来，尝尝这个甜滋滋的饼吧。”

唐耀光：“去楼上换件衣服。”

唐朵：“不要，老爸，我在纽约时就这样穿，你还夸过我有个性，怎么回到天津你就一直让我换衣服，我这样穿是有什么问题？”

唐耀光，“大家都在看你。”

唐朵扭头看向步行街走过的行人，她并不排斥那些目光，反而自信的朝对方点点头。

“老爸，我穿的没有一点问题，是你的心态有问题啦，你怕我害羞是不是，我没觉得呀，我这么喜欢我的身材我的衣服，我这么开朗自信都是因为我独立，我有自己的选择权，我会明白是非我有什么害羞的。”

唐耀光还想说点什么，唐朵已经与他错身而过，小跑着进了店里，“我要吃好吃的，耳朵眼炸糕看着不错，冯爷爷，汪爷爷，你们可能咬不动这种给你们买了煎饼果子，苏夏也有你的哦，谢谢你昨天帮了我，我买了嘎巴菜给你，还有这个狗不理包子，是爷爷特意带着我去那个店里买的。”

冯师傅和汪师傅放下手中的活计凑过来，他们老年人睡的晚醒得早，一天晚上也就躺下四五个小时，早上五点起来时就简单吃了一口，回到自己房间收拾收拾再出门等公交车，坐第一班车来到唐氏旗袍店，早上吃的那些差不多也消化了。

看着唐朵举起来的各类早餐，冯师傅和汪师傅也特别高兴。自从唐朵的奶奶去世后，唐茂林也想不起来买早餐给他们，甚至他自己都想不起来吃，有时候都到中午才吃饭。早餐吃的太过敷衍，要不就喝点牛奶就着一个面包吃，他们看了都不忍心，有时候还是他们带早餐过来给唐茂林。

早上来串门的老邻居们进店里就看到唐氏旗袍店里的老板和伙计们都坐在沙上吃东西。吃的还都是稀松平常的食物。

“老唐，今天什么事情这么开心啊，是开大单子了？”

“我刚在家里就听到唐朵笑，声音老么大，有什么喜讯一定要告诉我们呀。”

唐茂林笑着和老邻居说唐朵去买早餐的趣事，邻居们也是忍俊不禁的一个劲儿打量着唐朵。

有人来串门，大伙也吃不下，邻居一看这情况寒暄两句就走了。

出门时有句话随着风飘过来。

“还美呢，旗袍店都要倒闭了，让儿子回来替还债也是受不住，还不如卖了。”

唐朵从沙上站起来，她耳聪目慧，已经听出是谁在说话，上前一步喊住两个人，“你们不是我爷爷的好朋友吗？为什么不盼着我爷爷的店铺能起死回生越来越好，反而盼着他的店倒闭，这还算是什么朋友？”

“唐朵。”唐茂林见一直冷静应对任何事物的唐朵，此刻竟急躁不已，他看向唐耀光方向。

唐耀光反应的也很快，上前拉住唐朵低声提醒，“有些事情小孩子不清楚就不要说，以免给大人造成麻烦，知道吗？”

唐朵：“我说的是事实呀，这就像是什么，我考试满分时，我的好朋友艾琳特地恭喜我，但她却背后跟我的另一个朋友说，真希望我是废物什么都不会，这样就能彰显的她特别好。所以说什么是真正的朋友呀？”

唐耀光突然沉默下来。

他现女儿也有自己独到的见解，且不可否认，她说的也并没有什么错。