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第29章 牛肉干（第2页）

沈诗清接下来可能香料那可是不要钱的放进去，尤其是辣椒粉。

前些日子在山上也找到了一棵野茱萸还有桂皮树，香叶和薄荷等调料，加上空间里的存货，调料是不缺的。

沈诗清给自己手上套了个布袋，虽然没有一次性手套效果那么好，但这样也能稍微不让自己手被那种调料给腌了。

沈诗清开始揉这些肉让它入味，接下来就是静置也是放一夜，明日再串起来风干。

看着弟妹劳累的样子，沈诗清绝顶好好犒劳下他们。

虽然火锅底料需要凝结才可以成块保存，但是他们今晚吃也直接就用一点来煮也是可以的。

吃火锅的场地就定在院子里的亭子下的石桌上，沈诗清拿了一个小炉子，上面放着一个大砂锅。

“条件有限就做不了鸳鸯锅了，就吃麻辣的吧！”沈诗清放了些简易版木炭放在炉子里，这样就可以保持温度。

什么是简易版木炭，就是大木头烧干没有明火后还有温度的那节木头，再加上从厨房灶台里的火粒子。

底料是先在厨房熬好了，再倒进外面的锅里，厨房里还烧着水，火没熄灭以备不时之需。

“有木炭就方便了。”这时一个想法在沈诗清脑海里闪过，不过现在可能还不能实现。

沈诗清和小婉小谨讲那些肉片和青菜也端了出来放在桌上，刚好算今日的暖房酒，当然还没有酒，但以后肯定会有的。

饮料也是用的桑葚水，再加几个野果当饭后水果。

小谨还是蛮有吃货天赋，一端上来他似乎就明白怎么吃了。

“大姐我知道了，是不是把这些菜丢进这个锅里。”边说着就边夹起几样菜放进锅中，但是还是不敢立马捞出。

“青菜烫一下就可以吃了，就看你喜欢吃生一点还是熟一点。肉类变色就可以的。”沈诗清提醒道。

这次火锅的菜色还是蛮丰盛的，肉类除了牛肉鱼丸还有吩咐小谨去小溪边捞的河虾。

青菜那就多了光野菜都有好几种，再加上一些白菜，菠菜和菌类，虽说菌子没有春秋季节的时候多，但在山中找一些还是可以找得到。

酱料沈诗清也给他们调好了，听大姐说肉变色就可以吃。小谨立刻就把一块牛肉捞出来，粘上酱料就放进口中。

一咬现这肉不像平日煮得那么死，还非常嫩再加上这浓浓的底料，简直刺激人的味蕾，让人又爱又恨。

小谨是边哈嘴，边吃，被辣着了就喝一下桑葚水，就是不愿意停下来。

而小婉则是最开始试了一下后，也慢慢喜欢上了，不过她比较喜欢吃青菜和虾。

小婉的桌前已经堆了一些虾壳，沈诗清那更是来者不拒。

“这么久了终于吃上了火锅，末世来临后就一直没有机会吃，没想到在这个世界吃上了。”沈诗清感叹，还是这个味——绝！

就这样最开始沈诗清以为可能多了的菜，基本都吃光了，就剩一些青菜了，这在她的意料之外。

“大姐这个真好吃，不过就是辣了点。”小谨感叹，嘴巴已经变了一个色，可见刚刚吃的猛。

沈诗清想着，最重要的反应还没出，等明儿他就会更又爱又恨。

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