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沈玉兰便轻咳了一声,冲这些过来参考招工的厨子道,“我这儿招人,确实不分男女,各凭本事。
你们谁的厨艺能征服我,谁就能留下来。”
听到沈玉兰这么说,这些应聘的厨子都在拿出看家的本事来。
后厨里,最后每个人都端上了自己的拿手菜来。
沈玉兰将这些菜开始一道道的品尝了一下。
其实大多数应聘的厨子做出来的菜味道都是中规中矩的。
虽说还不错,可是沈玉兰招这样的厨子进来,想让自己的酒楼有多好的竞争力也不可能。
倒是尝到那个女厨子做的菜的时候,沈玉兰的眸子顿时一亮,被这个菜给惊艳到了。
沈玉兰满意的点头,随后冲这个女厨子道,“这道菜是你做的吧?”
女厨子点头确认。
沈玉兰便夸赞道,“我觉得味道很不错,你这手艺很绝。
你这本事是从哪里学来的?”
沈玉兰很欣赏这个女厨子,所以这么随口一问。
女厨子道,“我爷爷以前是皇宫里的御厨,我是跟着我爷爷后面学习到的厨艺。”
沈玉兰听了这个女厨子的解释,便能理解了为啥她的厨艺这么好。
御厨的后人,厨艺能差么?
自己的酒楼如果能招一个这样的厨子回来,往后还能有一个好的宣传呢。
对于老白姓来说,想吃上御厨做的菜不容易,那是皇宫里的贵人才能享受到的待遇。
可是能吃上御厨后人做的菜,那也是一件值得体验的事情。
沈玉兰继续冲这个女厨子询问,“你叫什么名字?”
女厨子回了句,“我叫刘凤。”
沈玉兰点点头,“好,刘凤,你做的菜很不错,你可以留在我们酒楼了。”
听到沈玉兰的话,刘凤便冲沈玉兰道谢,“掌柜的,谢谢你愿意给我这个机会。”
沈玉兰忙道,“客气了,你是凭着自己的本事脱颖而出的,不用谢我。”
话是这么说,可是刘凤还是很感谢沈玉兰给了自己这个表现的机会。
别看她厨艺好,可是去了很多酒楼应聘,人家一看她是个女的,连带机会都不给她。
沈玉兰给了她机会,还愿意收下她当大厨,刘凤心里怎么可能不感激。
看到刘凤第一个被留下来,方才嘲讽刘凤的男人顿时被啪啪的打脸了。
虽然刘凤争了一口气回来,却没有在这些男人面前显摆。
这这种鼠目寸光的人计较,会让她掉价了。
沈玉兰继续品尝了其他厨子做的菜。
最后选出来了一个男大厨。
这男人叫做王大牛,三十多岁的汉子。
手艺不错,主要人看着老实忠厚的。
沈玉兰招大厨,厨艺是一方面,还有一方面就是品行。
酒楼想要经营好,招乱七八糟的人过来可不行。
大厨的事情确定好了,沈玉兰还得和两个大厨一起,商量研究开业了以后,酒楼的特色菜问题。
新开的酒楼,至少需要吸引人的点吧?
好在这个对于沈玉兰不难,她的脑子有不少特色菜的方子。
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