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第270章 火锅（第1页）

寒风呼啸着穿梭在村落的街巷之间，出尖锐的呼啸声，仿佛是冰冷的幽灵在肆意狂笑。

人们呼出的气息瞬间化作一团团白色的雾气，在眼前迅飘散。暴露在空气中的肌肤像是被无数根细小的冰针扎刺着，阵阵刺痛让人忍不住缩紧脖子。

这样的天气适合打火锅，宋馨云想到这里顿时就勾起了肚子里的馋虫。

就算没有适合的锅也难不倒她，就着灶台上的大锅来烫菜。

于是她兴致勃勃的把想法跟夏春苗说了一下，“春苗姐，这天儿这么冷，咱们弄个火锅吃，热乎热乎。”

夏春苗一听，眼睛一亮：“好呀，都听你的，只是这火锅是什么吃食？是新菜品吗？”

宋馨云笑着简单解说了一下：“火锅就是一种新吃法，锅里熬着汤，然后可以放任何肉或者菜到锅里烫熟，自己喜欢吃什么就烫什么，不过最主要的灵魂就是那蘸料，等会我教你怎么做着蘸料。”

“好呀好呀，这新吃法听起来很有意思的样子。”夏春苗开心得连连点头。

于是等汤底和食材都准备好了之后，宋馨云就教夏春苗怎么弄火锅蘸料，她仔细地说着：“春苗姐，这蘸料得把蒜泥、野葱花、香油还有盐这些放一起，搅拌均匀，然后我们就淋上热油，把蘸料的香气激出来，再浇上豉油。”

夏春苗认真地学着，很快就准备好了，这做出来的蘸料果然香气扑鼻。

不一会儿，一顿简单的火锅就弄好了。宋家人围在锅子旁，瞪大眼睛看着宋馨云示范一遍给大家看怎么吃。

因为这次所有的锅不能全集中在一起做饭，只有宋馨云这一处吃的是火锅，其他人那里炖的是肉菜汤加上面皮来熬煮。

“来，大家看啊，把这菜放到锅里烫一会儿，熟了就捞出来，蘸着这个调料吃。”宋馨云一边说一边做着示范。

众人看着她吃得津津有味，都忍不住咽了咽口水。

“我先来试试。”宋父迫不及待地拿起筷子，照着宋馨云的样子做。

“哎呀，真香！”宋父吃了一口，忍不住赞叹道。

其他人也纷纷动起筷子，一时间，欢声笑语在屋子里回荡。

“这火锅真是个好东西，又好吃又暖和。”宋母笑着说道。

大家吃着火锅，身上的寒气渐渐消散，屋子里充满了温暖和幸福的味道。

宋馨云在教夏春苗做火锅的时候也去教凤宸睿那边的厨子做了出来，这会凤宸睿一家人也围着大锅这里开始吃了，但是不知道怎么下手。

凤宸睿一本正经地说：“这有什么难的，看我来教你们怎么吃。”于是夹起一块鸡肉片放进锅里就等着，直到等到宋馨云过来都还没捞起，大家望得脖子都长了。

宋馨云甜美的声音出现在门口：“我来教你们怎么吃啦。”

子赫先说：“六舅舅正在教呢。”

宋馨云笑着追问：“那味道如何？可还喜欢这样的吃法？”