5200小说

手机浏览器扫描二维码访问

第21章（第1页）

行云流水的动作，客人都喜欢盯着看。

过会儿有一个举着手机的人，过来要一份肠粉。

莫桐好奇地看了一眼，立马清楚这人应该是拍美食店的网红。

这人念念叨叨地问了不少话。

“老板你这个做了多久了。”

莫桐回：“没多久，就两个月吧。”

“真的吗？看老板这个手法很熟练哦。”

“赚钱的事，要我开两个月的飞机我都会了。”

莫桐的这句话，把等待的顾客都惹笑了。

旁边一个年轻人提醒莫桐：“这些探店拍视频的是需要得到你的授权的，不然相当于白拿你的做饭画面去赚钱。”

网红尴尬起来，这时候才问莫桐能不能拍。

莫桐说：“可以拍，要给我好好宣传哦。”

她刷某音的时候刷过不少类似的视频，还蛮有意思的咧。

就是不知道能带来多少流量。

才到十一点，员工群就已经将点好的餐发出来了。

莫桐也开始准备切菜备料。

员工餐多起来她的午觉时间都推迟到了下午一两点的时候。

反正什么事情都不能阻止她睡午觉，不然熬不住。

新出的菜式很多人点。

牛肉已经提前被切片，加上料酒、生抽、白糖、胡椒粉、淀粉调料腌制过。

开火热油下入牛肉，不过几分钟牛肉变色就可以捞出来。

倒入加了盐和牛奶搅散过的鸡蛋，莫桐拿着筷子将鸡蛋外围往里面夹，鸡蛋形成一叠叠的褶皱。

在鸡蛋还未完全凝固的状态下，铺上牛肉，翻炒几下。

牛肉滑蛋饭便新鲜出炉了。

照旧是一锅炒两份。

这时候孔嘉容刚好赶过来上班，她熟练地戴上了口罩，洗干净双手，开始帮忙给饭盒装饭。

莫桐开始制作辣椒炒肉。

这道菜即使是简单炒炒都会不错。

用大量的油去爆炒猪肉，选择带一些油脂的猪肉吃起来最嫩最好吃。

加上老抽上色，视觉上也会变得更加的好吃。

猪肉翻炒到微微焦黄的程度，就可以下入青椒和大蒜了。

大蒜如果一开始放进去就会容易炒焦，容易发苦。

而青椒如果不想要太辣，就可以炒老一些。

莫桐炒到辣椒断生，适量的生抽、盐、豆豉、耗油，最后放入葱段，翻炒均匀，就可以出锅了。

她一个大锅炒四份，一手拿着大铲一手端着锅，不停颠锅翻炒。

最后一份份打包起来，孔嘉容给装包，搬到车子后座的透明箱上。

现在点的人多，后面的透明箱挤得满满的，感觉都要不够放了。