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第904章
但任凭杨掌柜如何磕头,杜常月都不曾有片刻的心软。
“杨掌柜的,我既然说了,那两家酒楼都不会交给你,你也不用想了,即便你磕头也是无用的。你还是自己想法子去找个差事吧,也省的你夫人和你孩子饿肚子。”
“至于这京城中的宅院,我劝你还是转手卖了吧。”
言毕提脚就朝着福锦楼走去。
杨掌柜的见状亦是气的双手紧紧攥这拳头,似是恨不能要冲上去动手。
但终究是硬生生忍了下来。
酒楼内,杜常月低声道:“以后此人再来,直接赶出去,不必让他进来。”
在临福楼的时候,她就已经察觉到此人不是个可信之人。
否则又怎么会花银子来偷福锦楼的菜肴单子。
如今莫说是让其做掌柜的了,就连让他做个伙计,杜常月都不愿意。
孙掌柜的低头颔首道:“是。”
等门口的杨掌柜的离开,杜常月才转而去问起临福楼的账簿。
看着账簿上所写,连杜常月都觉头疼。
孙掌柜的更是无奈道:“我也算是当了几十年的掌柜的,就没见过这种账簿,账都记错了,而且已经接连两个月不曾赚到银子了。以前的那些账簿,我也翻看了,每个月赚的不足五百两银子。”
“临福楼在京城这也是一个大酒楼,实在是不明白,生意怎么会做成这样?”
闻言杜常月忍不住低笑一声。
临福楼虽说是大酒楼,但做出来的事却与食肆无异。
能赚到银子就算是不错的了!
思及酒楼内的那些伙计,杜常月问:“临福楼的伙计如何?可还算听孙掌柜的吩咐?”
提及此事孙掌柜的更是生气。
轻轻摇头后,更是长叹一口气。
“实不相瞒,我去了临福楼都觉得那些伙计早就该都赶出去了,一个个的没见过那么接待客人的。不知道的还以为那些个伙计都是大爷呢,前来吃饭的客人反倒还要看他们脸色。”
“吩咐下去的事情,素来是只做一点,若是敢问上一句,便是有十句话等着呢!”
站在一旁的嘉琳闻言也忍不住笑了。
至少她是不曾见过这样的伙计!
“既然这些伙计都如此了,为何不赶走呢?”嘉琳问。
孙掌柜的摇头,“以后临福楼是二少爷的,我等自是不能插手,如今二少爷不在了,这酒楼才又交给我等打理。纵然是要将其赶走,也要一步步来,不能全都赶走。”
“否则这些伙计和厨子联起手来,是要出大事的。”
虽说就仅仅是一些伙计,但也足以闹得临福楼无法开门做生意。
当初的田兴就是个例子!
“孙掌柜的说的每次,此事是不能一次赶走,需得一步步来。”杜常月将账簿合上,又道:“这几日孙掌柜的去临福楼,若是还有不听吩咐的,就将其赶出去。至少先赶走三人,等过些时日再赶走几人,另外多找些伙计来。”
“一点点安排进来,到时候留在酒楼内的伙计自然也会跟着好起来。”
物以类聚,唯有新安排进去一些人,留在酒楼内的那些人才会变好。
孙掌柜的轻轻点头:“是。”
旋即杜常月就带着嘉琳一起离开了酒楼,二人赶回了镇北王府。
才刚入府,就看见一抹熟悉身影——
李慎!
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