手机浏览器扫描二维码访问
旁的腌鱼要抹盐,外祖父腌它的时候什么盐也没放,处理好后选一个日子晴朗的好天气,让日头晒干。
这样的白鲞味道比较淡,一点也没有叫海盐全给抹遍的鱼鲞来得齁咸。
从缸里拿小半条来,剁成小块,鸡肉一层层搭在瓷盘里,隐约露出底下的葱段和花椒粒,白鲞围着鸡肉放一圈,加酒和鸡汤,让大火给蒸熟。
蒸出来的白鲞扣鸡有股浓香,色泽清亮,底部的汤汁清,浮着一层淡淡的鸡油。
除了杀了只鸡以外,外祖父和霜花都做了几道自己拿手的菜。
黄昏的余晖消失在水田里,苍鹭栖息于稻草人的杆子底下,黑夜里石砖房里亮起一盏盏灯火。
王家的饭间点起蜡烛,明明灭灭的光影下,饭桌上摆了一盆白鲞扣鸡、一碟小葱烧豆腐、一碗咸菜毛笋还有鸡汤。
外祖母特意给阿夏盛了一大碗饭,用饭勺压得很实,递给她时都沉甸甸的。
&1dquo;阿夏你多吃些。”
&1dquo;好好。”
阿夏看着碗里的饭有些无言,她一般不要外祖母和外祖父盛饭,每次要么冒出尖,叠得跟座小山一般,要么跟平地一般,底下全是真材实料。
她正觉得无从下手时,霜花把碗推过来,&1dquo;给我一些,正好我懒得去盛。”
分了一半后,霜花又给她夹了一筷子的白鲞扣肉,嘴上道:&1dquo;这你爱吃的。”
外祖父也脸上含笑,又给她夹了一筷子。
阿夏只能让他们自己吃,别管她,才吃起白鲞来,蒸熟后的鱼鲞也是有韧劲的。一点都不松垮,拿齿去撕咬,能咬下一条的鱼丝,在嘴里慢慢嚼咽,有淡淡的海味。
蒸出来的鸡肉都被白鲞的味渗透不少,软滑的皮,肉嫩的滴汁,还很紧实,呷一口汤汁,都得咂一声,着实鲜美。
另外的小葱烧豆腐,去王老才家买一斤水豆腐,一斤的豆腐半斤的水,切成块到锅里溜几下,小葱洒一把,配菜最好。
再说这咸菜烧毛笋,咸菜咸,毛笋淡,不用放盐,放到锅里煨煮,出来的汤咸口却不齁。
等一家人说说笑笑,这些菜也全都吃得差不多了,最后的碗筷是不用阿夏帮忙的,她被赶出去收拾东西。
可她却和霜花提着一盏灯笼,走在庄里的小巷中。
作者有话说:
白鲞扣鸡的做法参考——《鲁迅下的绍兴菜》
末世队长宋凝带着空间异能重生,一睁眼就面临全家斩!为救家人拿出催雨弹,却被狗皇帝抄家流放,她干脆掏空了自家和奸臣的府库,想搬空财神凌王府时,被男人惦记上流放路上,一家子被排挤?她拿出银票买买买,羡煞旁人,纷纷跪服!漠北闹饥荒,树皮草根都被吃完?她坐拥空间囤积粮食,一辈子都吃不完!还顺便带领众人经商搞基建,创立娘子军打退入侵外敌,和夫君二圣临朝共创盛世!凌王温寒舟娘子太厉害,我躺赢好快乐!宋凝扶着酸痛的老腰你倒是真躺一个我看看啊!各位书友要是觉得开局抄家?她反手搬空敌人库房还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
孙悟空被如来算计,由于害怕孙悟空成佛后,不约束自己,影响自己千百年的统治,于是联合六耳猕猴,害死了孙悟空,孙悟空分出一缕青丝逃出生天,最后与宙斯等西方神明大战的传奇故事,孙悟空最终成为了何等存在,看西游认准(本书等级分为地仙,天仙,金仙,真仙,太乙金仙,大罗金仙,准圣,圣人,鸿蒙,虚无)西游战记...
本书单女主不开后宫。又是风平浪静的一天,我的旅店照常迎来了一位要来讨伐魔王的勇者。您是第250位来到这里的勇者呢。没关系!我和前面的249位不一样,我一定会杀死魔王的!真的有勇气呢。我一边感叹着一边把百草枯砒霜和氰化物丢进了酒杯嘛嘛,也不是我非要杀死勇者。谁让住在城堡的魔王,现在是我的上司呢?今天的旅店,仍旧没有一个客人上门呢。(又名贫穷魔王让倦怠勇者打工或者是在魔王的指使下我干掉了勇者诸如此类的)...
[年代空间商城甜宠暴富女强虐渣]安知夏出生就被人换走身份,被假千金联合养父母害的尸骨无存。死后飘荡百年,亲眼看着假千金占了她的身份嫁入高门,事业爱情双丰收,又把亲父母气死,四个哥哥死的死残的残。重回七零年代被害时,百年老鬼安知夏果断反攻,认回亲父母,赶走假千金,送养父母入狱。你以为她是想要亲情吗?不,她只真千金得知真相后,带空间重生了...
武道时代,寄生兽入侵都市,凶兽纵横。高三学生秦东,现自己可以窃取人族凶兽和万族的功法武技和天赋。窃取等力量天赋,力量提升1o倍。窃取等锁蓝天赋窃取等恢复天赋窃取等防御天赋窃取等摄魂天赋窃取紫级刀法哦,你学会了?恭喜!恭喜!看到外族天骄学会了传说中的功法,武技寄生兽入侵无限窃取!...
兽人团宠生子系统雌少雄多空间种田创建家园一觉醒来身在末世的艾薇发现自己穿越了,不仅绑定了生多多系统,还成为了兽世大陆稀有雌性。原主生母是银狐部落生育高等雌性,生父更是战斗高级雄性。在族人的寄望下,原主出生却是个痴傻,母去父残成为了笑柄。一家人就要被赶出部落的时候,艾薇绑定了生多多系统。恭喜宿主获得新手大礼包三件套,重塑身体养育生育丸一枚,空间加扩五平方,木系异能艾薇手握系统空间,不仅没被赶走,带领族人搞养殖,种良田,创建家园。带着男人养着崽崽,小日子混的风生水起。...