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第1章马峦山吃鸡(第3页)

我们一起在队伍后面跟着,倒是没有掉队的危险了,前面的人在放慢脚步,有意不拉下我们。

我们就一直相互陪伴着走,遇到陡坡的时候,难免要伸出手互相拉一把,来一次身体接触。

但凡人都会有陌生感,但凡是和一个陌生异性拉过手之后,话就会多起来。

我们开始聊和这次徒步活动,和马峦山吃鸡相关的话题。

后来破题了,聊一些和马峦山吃鸡无关的话题,聊到哪是哪儿。但是都绝口不提,刚才拉手的感觉。手也可能是敏感的,但是手没有眼睛那样可以放电,也没有嘴巴那样可以煽情,手是一种隐隐约约的似是而非的感觉传输。

这种感觉是良好的,让我们解开各自心里防线的铁丝网,又各自保留着自己的私人领地,保持着神秘感。

我们开始聊一些比较能够体现认知的话题,在这些人生观、世界观的重要看法上,可以感受彼此的心态和人生,我们开始热衷于聊这些彼此有回应的话题。

在这些话题里,我们都是冠冕堂皇而不失分寸的表演者。我通过这样的通话,把自己打扮成一个谦谦君子,能体会人间痛苦,又不丧失进取心的积极上进的阳光青年。她也是,在我面前营造了一个近乎完美的新型女人形象、知书达理、不只是有文化,还能够接受新思想。

我们都在对方的墙上,挂了一副有吸引力的形象照。

她说她在群里的网名是“不下蛋的狐狸”。这个网名很特殊,我在进群后看见过,有很深的印象,现在对上号了,原来她就算那个狐狸。

我的网名是:“不被俘虏的逃兵。”

在参加活动时,我们都用网名。这时候我们各自用了简称:我称呼她“狐狸”,她称呼我“逃兵”。

到达马峦村的时候已经是下午两点过。村子很小,有两家农户在院子墙上挂着农家乐的招牌。周末过来吃鸡的人比较多,店主就说你们赶时间的话,可以自己去抓鸡。

他正在忙着给前面的人炒菜。

走了几个小时的山路,喝了太多的水。看着有些遭到的驴友已经吃上了。以闻到香味,每个人都饥肠辘辘了。

我们赶时间!

后院的鸡都在三三两两的,在地上用爪子刨土,土里面可能有什么吃的,它们就一边刨土一边用嘴在土里捡东西吃。

我们几个人商量了一下,领队说按照经验,好要吃3只鸡,再点些其他菜。

大家都开始兴奋,高度统一了认识---我们自己抓鸡。哥哥都是摩拳擦掌。

抓鸡的过程并不顺利,一看都是没有干过活的人。可能有以前在农村长大后来考大学的,毕业到深圳了,人虽然是在农村待过,也都是不下地干活的,在家里估计也是没有干家务的经验。

抓鸡这个事也就在电影里见过,一开始,男男女女大家都好像有兴趣,一个个张牙舞爪的上来比划。

先是扑扑捅捅的一阵子忙活,活脱脱上演了一群日本鬼子进村,鸡飞狗跳的场景。

抓鸡的结果是,鸡身上一根毛都抓不到。满手的鸡毛都是扑倒了在地上沾到的,所有人都吃了败仗,退下来了。

我脚痛,本来不想动。

必须出马了。

鸡现在的样子也很可爱,一个个伸长了脖子,头不停地左边看一眼,转头,右边看一眼,就像小孩子玩的拨浪鼓。

有只个头比较大的公鸡,头顶的鸡冠和嘴巴下面吊着的也不知道怎么称呼的,摆个不停。母鸡们也在四处张望,只是没有他那么夸张。

现在的鸡都是惊弓之鸟,任何人靠近,都会迅逃跑,偷袭是不可能的了。只能采取策略,也就是战术。我打过cs,这时候用上了,要用三角包抄战术。

我安排两个队友拿着长竹竿,从我左右两个方向,形成夹角之势,慢慢的把鸡往一个有顶棚的角落里赶。

我确定了这一次要抓捕的那只大公鸡,腿上有一个横向尖角的,它最少是一年以上的鸡。

鸡是有自己的年龄体现的,就在脚上,有经验的人一眼就能看出来,这只鸡是不是老鸡。农村人买牛的时候,要伸手去摸牙,牛值不值钱要看有几颗牙,就知道牛几岁了。这些都是些生活的经验。

马峦山做鸡的方法是炒,一年多的鸡是最好的。

炖汤用的鸡是越老越好,做湛江白切鸡或者四川的棒棒鸡,就要用6个月到8个月的嫩鸡最好。

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