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想象着自己在吃博主的酱肉包,肖雪吃完了这顿不满意的宵夜。
【是晓雪呀】:呜呜呜,刚刚点了一顿不好吃的宵夜,为了不浪费就吃完了。博主必须补偿我受伤的心灵,告诉我包子的店铺。
在等待博主的回复中,肖雪慢慢闭上了困倦的双眼。
没有闹钟的提醒,周年年睡到了自然醒。
她睁开眼睛时,咪咪还蜷缩在她的被子里,睡得香甜。
下楼时,她情不自禁打了个寒颤。
好冷!今天比昨天还要冷!
她走到大厅的前台也就是服务区,在黑板上写下:
午餐可食用:泡椒酸笋肉沫盖浇饭
泡椒酸笋肉沫炒面
砂锅酸菜牛肉米线
西红柿肉丸汤
考虑到食客们在没胃口时,可能就想喝碗暖胃的热汤,周年年把配汤单独拎了出来。
盘算着厨房里还剩的食材,她先给合作伙伴发了条有信。
清晨8点的菜市场,还是有很多逛头的。
前提是不要去菜贩子多的菜市场。
平安巷周围的菜市场有4、5个,如果想买新鲜有蔬菜味道的蔬果,可以去东南方向的那个。
周年年最喜欢去那里探索,总能买到一些有趣的食材。
“大婶,这个西红柿和青椒怎么卖呀?”周年年抓起一个红彤彤的西红柿摸了摸,又选了选旁边深绿色的青椒。
“西红柿和青椒现在都是6块一斤。”怕周年年嫌贵,大婶连忙道:“这是自己家种的,所以贵了点,味道可好了。”
西红柿和青椒确实看着水灵又新鲜,周年年也没讨价还价,爽快的西红柿要了50斤,青椒30斤。
她又眼尖的瞅到大婶居然在卖土鸡蛋,赶紧包圆了。
乡下土鸡蛋呀,真是幸运。
周年年哼着歌,看着窗外飞快靠后的风景,带着几大口袋,满载而归。
刚刚大婶帮她把东西拿上出租时,顺便互加了有信。
以后就有乡下的食材啦。
回到家,又赶上合作伙伴小杨哥来给她送货,顺便帮她把西红柿,青椒都抱到了厨房。
周年年准备熬一锅清汤。
先把小杨哥送来的材料分好类。
再把鸡架子,切好砍断的猪大骨洗干净,就搁清水里浸泡。
她动作麻利又迅速,一会儿就把今天要用的肉处理好,开始准备蔬菜。
将西红柿洗好,她挑了4个又大又红的成熟西红柿去皮,切丁剁碎。
她要炒点西红柿酱,如果单用西红柿煮汤,味道还是欠了点。
白色的油脂随着热度,在锅里渐渐融化,碎成渣渣的西红柿下锅,小火翻炒下,西红柿的水分析出,慢慢变成沙状。
橙红的酱汁在锅里咕噜咕噜冒着泡泡。
把握着时间,等浓浓的西红柿香味从锅里飘出,她才关火,将西红柿酱装进大碗里。
今天买到了土鸡蛋,正好熬了浓稠的西红柿酱,还有那么好的西红柿,不做西红柿炒蛋,真是太可惜了。
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