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手擀面要想爽滑劲道,三揉三醒必不可少。第三次醒发结束后,揉好面团就可以开擀了。
闻连舟过来时,七月已经把面擀好切好了,一把一把摊在面板上。锅里的水已经烧开,随时可以下锅煮面。
“今天吃手擀面啊?”他眼睛一下子就亮了:“我去捣蒜泥!”
吃面不吃蒜,香味少一半,这大概是刻在闻连舟基因里的东西。吃面,尤其是手擀面,必得配醋和蒜泥,有条件的话还得再来一勺麻酱,完美!
七月默默端出辣椒油和蘑菇酱,并决定今天就不嫌弃他嘴里的味儿了。
大蒜挺好的,就是留香太持久……
积雪融化的差不多的时候,镇上搬来了新的住户。
七月把白菜帮子、萝卜缨子等用刀剁碎,加上玉米面、豆渣、米糠麦糠等,添水烧开煮到粘稠,然后舀到一只水桶里。
这是给两头猪仔准备的猪食,一会儿放温了闻连舟就会拎到隔壁去喂猪。两头小猪仔适应了新环境后就放开了肚肠,特别能吃,每次快到饭点儿,隔着墙都能听到它们的哼唧声。
猪食刚煮开,外面忽然有人拍门,紧跟着就听到一个女人的声音:“有人在家吗?”声音有点甜甜的,不属于她认识的任何人。
大冷的天,有谁会来?
七月往外走,正好外面的人见大门没关,试着走进来,两人刚好在院子里正面相遇,同时站住了脚。
来人是个年轻姑娘,一头打理的非常漂亮的长卷发,粉色的长款羽绒服,脚上一双毛绒绒,一看就觉得很暖和的雪地靴。
苹果脸被羽绒服的大毛领裹在中间,眼睛大而圆,唇角自来上翘,是个标准的甜姐儿。
相较而言,对面的七月就是个标准的村姑。模样身段还成,但臃肿的棉衣加上土里土气的老棉鞋,还有烧火时不知什么时候沾到头发上的干草,好一个年代剧里的农村傻妞。
“你是这家的主人吧?”那甜姐儿一笑:“我看着就这两家门口扫了雪,应该是有人住的,就过来拜访一下。我是关灵灵,今天刚搬过来,以后咱们就是街坊邻居了。我初来乍到,什么都不懂,以后还请多关照。哦,对了!”
她忽然跑出门去,不一会儿就拿着两个纸袋跑回来:“见面礼!是我自己做的点心,不嫌弃的话就请收下吧!”
七月一时都不知道该作何反应,关灵灵把袋子递过来,她也顺手接了,就见对方松了口气:“姐姐怎么称呼啊?我就住在你家后面,右边数第三家,姐姐有空过来坐啊!”
就这口齿伶俐的劲儿,别人说一句,她三句五句恐怕都说完了,简直像只唧唧喳喳的麻雀。
“叫我七月就好。”说完顿了下:“有机会的话会去的。”
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