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第18节(第2页)

以鹿肉为主食材的药膳现在手边缺少药材,但鹿肉大补,就是不加药材也照样营养美味。

周奶奶救了她,周子诚还送了珍贵的野鹿,又不是天真小娃,全是为了谁,她心里清楚。

况且她也有意想与男人接触,不管结果,再怎么样自己也不可能装作无知心安理得的接受。

亲自做饭聊表心意,等需要的工具药材备好,再搓了药丸子,呃,配置了养生保健丸和鹿血药酒送去。

“洌哥,等饭点的时候记得来家里吃饭。”

送了柴洌出门,简桃兴致勃勃撩起袖子进了厨房就准备烧火做饭。

二伯母和大嫂可舍不得,但两人都是好说话的温柔脾性,完全拿不住又是撒娇又故作气呼呼模样的简桃。

“行吧,那嫂子给你打下手,等我先烧旺了火,锅热了再交给你挥锅铲。”

也算是最大的让步,总好过不允许她进厨房。

还有丢丢不满的简桃踏进厨房,傻眼了。

土坯之间用掺了碎麦秸的稀泥涂抹,手工垒成的老灶台上一口八印大铁锅,右边一口鼓风的风箱,让用惯了煤气灶后来是电磁炉的她不知如何下手。

摸了摸鼻尖,虚心看着大嫂利落的动作,认真学习。

生火是个学问,柴禾秸秆的干湿度还有添柴时留有足够空隙,一般的生手第一回可能连火都烧不起来,还会被浓烟给呛着。

风箱呼呼作响,灶腔冒出了浓烟,火舌愈渐越旺。

将油烧热,切好的鹿肉翻炒盛起后,放蒜末洋葱翻炒。

鹿肉是二伯母切好的,简桃拿蒜末和洋葱土豆表演了一番自己的刀工。

满意地看到她们眼里的震惊,要不是这铁锅太重,非得给她们来段大师傅的颠勺手艺。

快炒过的鹿肉和葱蒜放入了小锅中加了盐和井水上盖蒸煮就等肉嫩后再加入切块的土豆煮到软烂。

没有百里香桂皮这些香料,还原食材最本身的口味,锅气十足,也更加的有灵魂。

炖鹿肉后自然不能少了鹿肉汤,有了娇娇的人参,这汤的营养价值更拔高了一个层面。

鹿肉去筋膜,洗净用沸水泡后捞出切成小块。

鹿肉鹿骨头还有鹿尾巴放入后加了葱和生姜,等大火烧沸后撇去浮沫,改用小火放入切了块的人参后煨着。

一抹额上的汗,笑眯眯地朝向二伯母和大嫂。

“接下来等就可以了,差不多两个小时左右,等他们回来就能吃上了。”

二伯母和大嫂对视一眼,两人脸上同时露出了心疼的表情,一左一右挽住了她的胳膊,将人架出了厨房。

简桃:(⊙o⊙)?

“桃桃,辛苦了。”

“不苦,我挺喜欢做菜的。”

二伯母翻开了她的掌心,白嫩没有丝毫的老茧,一愣。

赵慧什么都会做,可烧菜手艺属实一般,最主要还是以前只讲究吃饱,哪还有那个劲头将菜烧的好吃,基本不是大杂烩就是稀的汤的。

直到她嫁给英雄,简家也没有必须媳妇女人烧饭的硬要求,谁有时间谁做,基本都是简家男人做的多,手艺最好的还是她公公,虽然拿手的就那两道。

可明明最受宠的简桃现在看来却是最会做饭的,切菜的刀工,翻炒的手艺,还有那利落的架势都像是已经干了有数年。

不敢想她一个小丫头,身体不好,在继父和冷血自私的母亲下是怎么讨生活的,赵慧红了眼眶。

“呃,大嫂你别哭,我是真的喜欢做这些,因为平时也没有其他的事情做,闲着也是闲着……”

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