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林臻說「燉蛋燉粥都可以,等天氣冷了還能吃個火鍋,用煤爐太麻煩了,而且你不是喜歡吃火鍋嗎?」
紀淙哲笑著拍拍他的肩膀誇讚「還是你細心。」
有了搗蒜神器,他就把蒜瓣倒進石臼里,抓著木棍子「噹噹噹噹」搗了起來。
西瓜連豬尾巴都忘啃了,坐在寶寶椅子裡好奇地盯著。
辣椒曬半天就徹底瀝乾了,林臻便把紅紅綠綠的辣椒放在砧板上對半切條後又切成丁,接著抓起菜刀快而有力地剁著,最後剁得一個勁打噴嚏。
紀淙哲的蒜泥搗好了,而林臻的辣椒也剁完了,王小燕說再切點薑絲味道能更好,於是林臻又拿了一隻姜,切了些許薑絲。
醃製類的東西最忌容器有水分,林臻去井邊取回了一隻瓦罐,九月白天裡的太陽依舊毒辣,所以這些倒扣在井邊的瓦罐不僅乾燥甚至還有些發燙。
所以等到溫度降下後,紀淙哲便把蒜泥和剁碎的辣椒拌勻後加上薑絲全從圓滑的口子裡倒了進去,接著往裡頭加了幾把鹽和適量糖,最後把碗往罐口一扣,可以儲存很久。
豇豆當天晚上也醃製了,又裝了兩瓦罐。其他的煮熟後就放到圓簸箕上,等到明天拿去小院裡曬乾。
現在晚上的天氣涼下來了,一家三口便不再去曬台乘涼了,在老屋廊檐下跟鄰居們坐著閒聊一會也不會覺得悶熱。
西瓜被鄰居們照看著,紀淙哲和林臻還要收拾點東西過去那邊。於是他們抱著裝滿醃製品的瓦罐去了小院,又將東西放到南邊屋子的廚房裡頭,挨著牆根一隻只擺好。
林臻拿水瓢舀了一勺水,倒在了瓦罐倒扣著的碗邊,這樣便能形成密封效果。
現在這間廚房,白牆水泥地,一隻孤零零的卻貼滿白色瓷磚嶄的灶台。
紀淙哲眼睛掃了一圈,尋思著後面得給廚房添加點東西,便指著一角同林臻說「那邊靠牆放櫃櫥吧,這邊灶台旁到時候把老屋那隻水缸搬過來,飯桌就靠在窗戶下。」
林臻說「老屋那隻櫃櫥用的時間太久了,已經發霉了,而且有幾個地方也爛了,我們重打一隻吧。」
「那按你這麼說的話,乾脆碗筷也弄一套的吧,老屋裡每隻碗都有一個缺口,等以後西瓜會吃飯了,怕他割破嘴皮。」
林臻點頭「好,碗趕集那天可以買,筷子我們也可以自己砍竹子做。」
主臥和小孩臥室有了床櫃桌椅,而客房除了床,兩隻大木櫃也做好挨著牆了,儲物間的一側牆壁貼著一排十來個木格子,每隻格子上頭都有一隻蓋子。
小兩口又過去老屋準備把那些乾貨拿過來,也不多,就先前紀媽帶來的小米綠豆,還有他們自個的糯米。
現在西瓜開始吃輔食了,前陣子林臻又去磨了些米粉。
之前這些東西一股腦兒全堆在老屋二樓的木柜上,現在終於可以舒舒服服地按類儲藏到木格子裡去了。
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