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第10节（第3页）

第20章掰笋子

然而，让陈氏想不到的是，姜梨竟然不同意她的说法：“娘，我不想凑合着过日子。这没钱有没钱的过法，既然有钱了，我不想将就着过。”

“还有，这钱不是省下来的，而是挣出来的。与其惦记着把一个铜板掰成两半来花，还不如想想怎么样挣更多的钱。”

杜秀红也是这个意思，跟着说道：“娘，你看看，我们家不过努力了一把，便轻轻松松挣到了五百五十文钱。要是绣荷包的话，你得绣多久呀？”

陈氏再度无话可说，但也没有听姜梨的话，把那些铜板收起来，而是让姜梨自己保管。

“奶奶，你还是快些吃饭吧。这肉多多的炸丸子，吃起来就是香。”杜云彩利索地给陈氏夹了两个肉丸子，笑得眉眼弯弯。

陈氏见大家都在飞快地吃着菜，这一盘炸猪肉丸子很快就少了一大半，心里又开始犯疼了。

她想让大家别吃这么多，留些到晚上或明天吃，又不敢再开口。

眼看肉菜消失的速度如此快，陈氏马上抛开了所有想法，也跟着加入其中。吃肉喝汤嚼米饭，怎一个香字了得？

吃完饭后，负责收拾碗筷的杜秀红，又笑嘻嘻地去灶膛里扒了一些草木灰出来。

“嫂子，我们家已经很久没用草木灰洗碗了。这种感觉怎么说呢？除了激动，还是激动呀。”

在这个时代，洗碗是特别简单的事。要么使用晒干后去皮去籽的丝瓜络，要么使用干稻草做成的小团子，在碗里卷一圈，用水一冲就完事。

遇上哪家办红白喜事，席上有八大碗，里头的菜油水多多，客人的饭碗也自然油汪汪。

洗碗的时候，并非随便卷一圈就能洗净，得先用草木灰在碗里扒拉一圈，把里头的油渍给刮干净。

现在，需要用草木灰洗碗的杜秀红，自然乐得哼起了小调，恨不得天天都能吃上大鱼大肉。

休息了一会儿后，姜梨和杜秀红便背上箩筐，准备往外走。

“阿娘，姑姑，你们这是要去哪里呀？”杜云彩见她们要出门，立刻跟了上去。

“我们要去竹林里弄些笋子，很快就会回来，你就留在家里玩吧。”姜梨解释道。

“笋子？也能卖钱吗？我也去！”杜云彩反应极快，知道姜梨不可能做没意义的事，所以立马打起了精神。

陈氏见状，也跟着说道：“等等我，我也去吧，多个人多一份力量。”

虽然笋子特别难吃，但姜梨既然能把蜜蜂的老巢变成甜甜的蜂蜜，陈氏猜测她肯定有法子把笋子也弄出花样来。

“行吧，那你先把簸箕里晒着的肉片收进房间。”姜梨不忘提醒道。

一来院中有小鸟飞来飞去，以及一些胆大的老鼠在悄悄走动。二来若是他人见到她们院子里晒着肉片，肯定会有想法。

杜秀红还以为姜梨会前往山脚下的大竹林，没想到，姜梨却看也不看，拐进了一片细竹林里。

同样是竹林，前者高大磅礴，粗若拳头，有些老竹子甚至比碗口还大。不仅仅可以砍来做竿子晾晒衣服，也可以拿来做竹簸箕和箩筐等，以及劈细晒干做火引子。

而后者却小多了，基本就两个指节粗。它们萌发的笋子更是小，基本都是壳，没有什么肉。

“嫂子，你是不是来错地方了，这笋子肉都没有，有什么好吃的？”杜秀红将信将疑地问道。

“这叫白头笋，可以拿来清炒、凉拌、腌泡或做笋干。它肉质鲜嫩，口感一绝，好吃得不得了。刚刚那片竹林叫雷竹笋，我们后边可以弄些来做笋干和酸笋。”

“这些白头笋直接掰断就行了，那些雷公笋得用锄头挖。我准备先加工一批白头笋，看看卢掌柜那边要不要。”

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