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来人正是杨屠户的第二个徒弟,郭大叔。
他与天生凶相的武大叔不同,品性最是温和,为人厚道,价钱也给得公道,大家都喜欢他上门来收猪。
“郭屠户,你来啦,正等着你呢。”
“郭屠户,你先看看我家的猪,养得可好啦。”
郭屠户身材不高,眉目温和,脸带笑意,对他们的热情招呼都挨个回应,只说一个一个来。
况且他今日还有两个帮手,又来得早,定是有空余时间的。
三里村是这一片离县城最远的山村,若是要自个儿赶猪去县城,许多人觉得不太安全,而且去了人家要不要这么多呢?
所以基本上都是先和屠户定了日子和数量,到时候再请人家直接过来收猪便可。
除此之外,还有一件事,那就是除了收猪,他们也会请屠户来杀猪。
毕竟快过年了,大家都舍得出钱买些肉来吃,一个村杀一两头猪完全可以内部消化。
就地买卖,这样子农户立马就能回本,也能方便村民,何乐而不为呢?
关于今年是哪家杀猪来卖这件事,是排好的。
因为以前就有过村民因贪便宜,强制让杀猪卖肉的人家少银两而起了流血纷争。
自从那件事生以后,李村正便定下了规矩。
不仅按着辈分轮流来,更指明猪肉卖价要和市面上的一样,不能因这蝇头小利伤了彼此情义。
只是自村人若是看在情面上大方些,多个一二两肉也使得,这就全看他会不会做人了。
别看这听来好像很可笑的事,同村人还能为了这点鸡毛蒜皮的事而起争执吗?
可事实上,越是这样绿豆芝麻大小的事情,越是容易引纷争和邻里间的不和。
庄稼人家,小门小户的,大的事情他不敢做,这些寻常小事,只关乎于道德、面子和利益的东西,他们都是豁得开的。
你若真拿出来念叨,别人便会说你小气。
你若自己想不开,日日怄火,却也能因这点小事跟这户人家起嫌隙。
这次便是轮到麻脸寡妇他们家杀猪卖肉。
麻脸寡妇夫家姓史,她婆婆人称好婆,公公半瘫在床,行动不便,家庭很是艰难。
麻脸寡妇育有一儿一女,大儿子也不过堪堪八岁,还不能定门户,家里全靠婆媳俩撑着。
从前人家称她为史寡妇,但好婆嫌不吉利,生怕儿子死了还要死儿媳,不准众人这么叫。
加上她行事不庄重,嘴巴不饶人,爱占人便宜又斤斤计较,所以大家便只叫她花名罢了。
郭屠户上前看了好婆家的猪,只说不错,便开始磨刀准备。
大肥猪也许猜出今日有此一劫,但它仍像是不认命似的,嗷嗷叫嚷,头一直往墙土堆里拱,想冲破这猪栏。
可众人眼里都闪着精光,哪里会允许此事有什么闪失。
不一会大盆备上接猪血,滚烫热水只往猪身上淋,刮净了坚硬的皮毛,郭屠户便干净利落的带着两个帮手开始分解猪肉。
好婆虽占个好字,可毕竟家里情况艰难,当然是一两肉都不会多切给别人的。
平婆阴阳怪气道:“你们这猪都瘦成什么样了?是不是平时忙着嚼舌根忘记喂了啊?幸好我有上好的肉吃,才不买这些下等货。”
有人知平婆是故意想炫耀每年过年去女儿家打秋风都能带一堆肉回来的事,无聊便跟着搭了几句腔。
没想到这平婆越得瑟起来,把满腹草稿赶紧吐个痛快。
众人只是揶揄嘘声在旁嘀咕或取笑,也不敢闹起来,毕竟李村正还在旁边看着呢。
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