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蔡姐咋舌,合着这精细玩意儿中午还吃不到啊!
蔡姐热情介绍:“有倒是有,就是跟你这比起来太小儿科了。今天刚杀了一头跑山猪,我们中午打算吃排骨豆角焖面,有排骨、土豆和豆角,我妈发了面做烀饼、哦就是你们网上看的那种什么小猪盖被的被,再贴点玉米面饽饽。我再给你们铁锅炖鱼,放点粉条。粉条都是我们自己种的红薯做的红薯粉。”
姜月微听着就不住地咽口水,蔡姐说的太香了,她好久都没吃到过这么下饭的菜了。
想想撕一块雪白的饼泡在鱼汤或是炖排骨的汤里,碳水的快乐在此时体现的淋漓尽致!
她把厨房安置妥当,对蔡姐说:“这回您必须得收我饭钱,我肯定能吃好几碗。”
蔡姐眼神飘忽,“那肯定不要,不过,你那鱼面能给我尝尝不?”
第卅一碗面
农家饭粗犷,却着实让人有食欲。
它们不靠精致调味,不靠优美摆盘,只是在夏日傍晚的小院中的小桌上疏疏朗朗地摆着几个菜,全都是就地取材的家常菜。
从院里的小菜园里摘的豆角、刚刨出来的新鲜土豆、架子上的西红柿已经熟透了,还有新鲜的辣椒生菜、郁郁葱葱的小葱……只需要放一些盐,这些菜就能让人吃上几碗白饭了。
在大乾朝,有次姜月微和师父照例宿在破庙里,她还和师父畅想过:等哪天她们不再东躲西藏,也不用每天赶路时,她们两个靠摆个小吃摊肯定就能赚到一套房子钱。
到时候,她们也在城郊买个小院子,种花种地,搭个葡萄架、再弄个秋千摇椅。
夏天每日都要在院子里各处熏上艾草,她就蹲在黄瓜架前摘了黄瓜直接吃,肯定清爽鲜甜!
只是这个梦想还没实现,她就跑到这里来了。
姜月微听着蔡姐的描述就想起了这一茬,来之后也没好好吃过这种美味,馋得不行。
反正今天不管萧岱吃不吃,她肯定要和蔡姐尝尝这农家菜的。
到了她家人住的那一排房屋前,姜月微就闻到了炖排骨的香味。
“还有一个锅要做铁锅炖鱼,我跟他们说了你们来,他们去捞一条大一点的鱼,七八斤肯定够吃了。里面再放点豆腐。豆腐都是我们自家收的黄豆磨的,专门用酸浆水点的,豆香味特别浓,你们就吃去吧,保准你们吃了一顿想两……小枫,都快吃饭了,你这着急忙慌地干嘛去?”
蔡姐兴高采烈地在前面介绍,忽然看到她侄女从远处跑过来,手里还拿着什么东西。等她过来才看到是一包挂面。
叫小枫的女孩才十几岁的模样,因为跑得有点快,叫上那双粉拖鞋都快划到脚踝了。
见是姑姑在叫她,忙剎车停下来,喘着粗气说:“那家、那家客人又说、要在这吃午饭。他们吃不惯炖排骨,二叔说给他们、炖鱼,结果、那家有老人,吵着要吃、吃碗阳春面。二叔去前面给他们做去了……”
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