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周墨尘开着车,哼着欢快的老调回了家。开心的像个25o斤的孩子。
被一破工作生生压抑了两年,不崩溃已经是很好的了,逐渐适应了有外挂的生活,周墨尘也彻底放开撒欢了。撒欢的结果就是哼唱一老掉牙的歌曲,反反复复就那么一句的老歌。被支配的恐惧感。
回到家,赶紧动手安慰安慰已经提出抗议的肚子。做美食是个精细活,哪怕情况再严重也要认真对待。
扬州炒饭,民俗特色,米饭太软湿度太重会影响口感,一般都会用隔夜饭或者控干冷藏的米饭去做。除了鸡蛋是基础搭配外,还可以加一些豌豆,黑木耳,胡萝卜,玉米粒什么的,加什么看自己喜欢。
炒饭讲究急火快炒,米粒粒分开,都粘着蛋。炒的时候要不停的颠勺颠锅。让其受热均匀,很考验厨师的腰力和火候的掌握程度。腰部力不会伤到手腕。一般家庭的火就不行,火力不够。这也是很多人觉得餐厅的饭更好吃一些的原因。
周墨尘的家乡大多数人都是吃米饭的,吃面食的人很少。蛋炒饭是周墨尘小时候最喜欢的食物。早上也吃,晚上也吃。都是母亲做的,吃着很香。
炒饭吃着,思绪却飘到了家乡,想家了,每年只有过年的时候才回去。父亲生气为什么不找个好工作,苏大计算机毕业的人很容易找到一份薪水不错的工作,可是想到要面对着电脑好多年,周墨尘就一狠心直接去了酒店做学徒。
这让父亲很是生气。这辈子也就考大学的时候给他争过脸面。母亲却一直都支持他做的决定。
好还老家还有大哥小妹在陪着父母,不然周墨尘也不会安安稳稳的在外工作学习。该跟父亲道个歉的。
就这样思念家乡的思绪伴着炒饭入口别有一番滋味。一种异样的情绪浮上心头。
“原来是这样的。”周墨尘细细品味着其中的各翻滋味。无意间做出美食给他指明了方向。
一顿饭吃的各种滋味只有他自己知道。所有思绪都抛之脑后。闪身进了星辰珠。
慢悠悠的在田里逛着。看着蔬菜水果日渐成熟,喜不自胜。终于可以换换口味了,总是吃鱼虾,也不是个事啊。如果换个人会告诉周墨尘我可以天天吃,而且没事,饱汉子不知饿汉子饥。
走到边界封印处,现封印的边界有了变化,之前里面都是浓雾,看不到任何东西。现在能模模糊糊的看到了。眼前这薄纱似的封印像是能戳散一样。
周墨尘手往前一推。就看到满天碎片飞舞,而后聚成一道光融入到那个莲花的容器内。
眼前的薄雾慢慢散开。里面的景色一一的呈现在周墨尘的视线中。
田地,又是大片的田地。与以往不同的是,有一片田地是水田。水田的边缘连接着草原,草原中间有一条河流跟远处的湖是一体的。
最重要的是草原里有牲口奔跑者。那是驴子吗?天上龙肉,地上驴肉。看的周墨尘直流口水。
河里游荡着一群一群的家禽,品种不同,岸边有吃着水草的牛羊。草地里时不时会冒出来一只只找草籽吃的鸡。
一排排的牲口棚和家禽栏整整齐齐的排列着。
“卧槽,有肉吃了。”师父还是留了大礼啊。饶是性格沉稳的周墨尘这会也不淡定了。
这时一条大鱼从河里一跃而出,像是在告诉周墨尘,你当我们是死的吗?我们不是肉吗?
周墨尘扭头就往小院而去,拿着绳子和渔网直奔草原而去。本是准备在湖里捕鱼用的,湖太大了搞了几次毛都没网到一条。这会儿正好派上用场了。
偷偷摸摸的靠近一只走地鸡,看看距离,手一扬,渔网迅网住了想跑的鸡。周墨尘赶紧跑过去摁住,用绳子帮好。带着猎物回到了小院中。
到了厨房烧开水,准备把猎物处理了,这是他明天的午饭和晚饭。拎起来试了试,大概7.8斤的样子。
鸡处理起来挺简单的,放血,开肠破肚,烫过之后拔毛就行了。鸡肠和鸡胗处理起来就麻烦了些。尤其是鸡肠,很多人是不吃的。但是它真的很美味。要拿小刀刺开,撕掉上面的油脂粘膜。用面和盐反复的揉洗。搞个4.5次就可以了,洗好的鸡肠呈透明状。打个结留着明天用,鸡心也要切开,挤出淤血才干净。
把弄好的鸡肉放冰箱。处理完的垃圾直接埋到土里,这星辰珠会自动净化,之前处理小龙虾的时候现的。这也就不奇怪了,那么多动物的草原,为什么那么干净了。现实的草原视频上很干净很美丽,等去了才知道什么是一眼难净。
到书房找到相关的菜谱,翻看着学习着,兴趣是最好的老师,而且碰到周墨尘这种更是入魔一般。往往天才和疯子只有一线之隔。
这天,周墨尘激动到很晚才睡着。
上午十点,周墨尘看到了早就等待着的姜莹莹,衣着朴素却干净异常,秀气的面容再也没有灰尘去遮挡,真的是如沐春风。长期营养不良导致质有些枯黄。那双炯炯有神的大眼睛透出的淳朴让人不免心生信任。
“走吧。”招呼旁边的大姐给看一下店。带着姜莹莹去了管理处。一楼办事处就有入职合同办理。添加上薪资待遇,附带上证件,录入系统就算可以了。
办事员看着薪资待遇,好奇的看着周墨尘。心想这帅哥心善。办完手续,又去旁边给姜莹莹拿了套工作服。主要是厨师帽和围裙。在厨房头是重中之重。
回到店里,周墨尘还没说什么。姜莹莹就开始打扫卫生,消毒厨具。干的有模有样的。周墨尘一时之间感慨万千。这罪恶的资本啊。腐蚀人的心灵。
他站在门外也不去打扰。看着这干活的利索劲儿,肯定是在家没少干。又是这样年龄的,家庭肯定是有难处的,她选择不说,周墨尘也选择不问。戳别人伤疤没必要,同情更没必要。这种人只要给她机会就好。
看她已经接近尾声,周墨尘带着她熟悉工作流程,需要她做的事情不多,对着订单打包好,递给别人就行了。周墨尘也能空出很多时间,这样出锅的度就会快上一些。下班的时间也会早一点。
如果让人知道周墨尘招人的原因只是为了早点下班关门会被人打死的。
十一点多点,一帮急不可耐的家伙就已经来了。
扫码自助下单然后等着就行了。在他们刚来的时候,周墨尘就已经动手了,这是默契。反正就两种,一样做一锅就行了。
“咦,怎么店里招人了。那每天是不是能多做点龙虾了。”
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作品简介暂无。...
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