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把锅架好,然后把洗好的沙子倒入锅里面翻炒,等沙子变得烫手时,再把划好的栗子倒进去一块儿翻炒。
为了让栗子等会儿好剥不粘壳,陶成玉还滴了一点菜油在里面。
一刻钟之后,锅里慢慢飘出了炒栗子的香气,又过了一会儿,香味儿愈发浓郁。
手都要翻累了,陶成玉把火压了压,铲出两颗在旁边晾着,等不那么烫手了,剥开一颗尝了尝,不放糖的栗子也有点微甜,香味儿更浓,口感又沙又糯。
看来已经熟透了,陶成玉把炒好的栗子盛在一个小竹筛里,筛掉多余的沙子,再倒进一个小盆里。
晚上没做干饭,只煮了粥,炒了两道素菜,两人就着菜,剥完了半盆香喷喷的炒栗子。
——
别人有田的都去地里收玉米了,陶成玉在家里收南瓜,南瓜已染上了橙黄色,靠着墙边,卧在秧子和草丛里,像一个个蛰伏的小兽。
其实种的不算多,夏天如果把那种嫩嫩的青南瓜吃掉,根本剩不了多少,包饺子或是炒着吃都可以,但他今年夏天太忙了,一次饺子都没包过,而且门口菜园里的菜根本吃不完,所以熟了不少,变成老南瓜了。
陶成玉数了数,已经成熟的就有十几个,还有几个带着青色的,等几天再摘。
摘下来的南瓜先放在柴房里,柴房是单独一间,在院子的东北角落,长年不关门,通风透气,等天冷了再挪到地窖里面,一周吃一个,差不多可以吃一个冬天。
秋收进入了尾声,天也渐渐凉了起来,特别是早晚,露水也重,陶成玉去镇上帮梁云山买一件厚实些的外衣,留着他路上穿。
他带了尺码,到了成衣铺后,老板很快帮他找出了几件合适的,对比了针脚和样式,最后选了一件鸦青色的,带着薄薄的一层棉,他套在身上试了试,可以当袍子了。
陶成玉吐了吐舌头,付了钱后,把衣服用布包好放在了背篓里。
从中秋节到现在都没买过肉,嘴巴里淡的要命,今天卖了不少的鸡蛋,有一两百文了,陶成玉决定多买点肉回去,吃他个两三顿。
到了菜市的一个肉摊前,却看到还有刚宰杀好的新鲜的羊肉,他心念一动,天冷了,喝点羊肉汤该是舒服的很。
“老板,这个怎么卖?”陶成玉问道。
“哎!来了,这位小兄弟可真有眼光,这是半大的羔羊肉,又鲜又嫩,几乎没有膻味,只要三十五文一斤。”
三十五文啊,陶成玉嘴角抽了抽,其实也不算太贵,但猪肉最近降价了,才十文一斤,这一斤羊肉都能买三斤半猪肉了。
那摊主见他犹豫,又热情地推荐道:“小兄弟,家里有媳妇儿不?有媳妇儿的一定不能错过,羊肉壮阳又补气,晚饭时吃上这么一碗,保你整夜都生龙活虎,一柱擎天,力气用不完,赶明儿媳妇儿对你定是百依百顺。”
这人为了卖货也是够努力,说话真是直接,都不带拐弯抹角的,陶成玉扶额笑个不停。
那摊主见他笑起来面嫩的很,又有些不好意思,“哎,我这嘴,一不小心就秃噜了,小兄弟如果还没成家的话,这些话倒是有点不妥,买点猪肉也可,猪肉现在便宜了。”
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