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莫家一共有三个厨子,一个负责早餐,一个是负责主食,一个负责下午茶,这可以说是一个小小的米其林餐厅的水准了。
但是莫家丝毫不介意,但是像林风家里就不一样。
林风家里一般来说就都是苏若汐做菜什么的,虽然也有佣人,也有厨师什么的,但是如果想要达到莫家这个水准,那完全可以说是天方夜谭。
因为像这样的厨师,不仅仅是工资高,最重要的一点就是,一般像可以到这个程度的厨师,基本上就是有大年纪了,基本上就都是上了年岁的人了。
所以一般像这样的厨师来说呢,是不会轻易去哪里上班的,要么就是自己另起炉灶,要么就是和自己好友一起聚一聚什么的,所以这样的厨师很难得,有的时候,就算是你有钱,我也未必会跟着你,给你做饭吃。
不过如果林风想要找这样的厨师的话,也不是说找不到,而是林风家里不需要,因为平时林风吃的最多的,就是苏若汐自己做的菜了。
苏若汐做的菜就已经很合林风的胃口了,如果是苏若汐抓住了林风的胃也不过分吧。
再加上,苏若汐平时喜欢自己做菜,所以林风家里压根就不需要这样的厨师什么的。
苏若汐自己在好早以前,就去米国的蓝顿倾城堡学习过了。
苏若汐在那里学习的时候,是以最优秀的学员,米国普蓝带,毕业的。
所以苏若汐平时不仅仅是挑,苏若汐也会给林风做饭。
综上所述,林风家里不需要的这样特别高水准的厨师。
如果林风把这样的人招进来的话,可以说就是暴殄天物了。
林风保持着对每一个职业者的尊重,所以林风不会这么做的。
当然,林风也不屑于这样做的。
“快尝尝,这是冬天最好的食物佳品了,这是厨师的拿手菜,冰水羊肉。”
莫老也是一个资深的吃货了。
所以一看到美食,就迫不及待的给林风和苏若汐介绍了。
是的,没错,在这样的冬天,吃火锅最舒服了,又舒服,又简单。
但是如果想要把一个火锅做好,做香,那还是很考验技术的。
像今天,莫老家的厨师,就是做了一个冰水羊肉火锅。
顾名思义,就是用冰来煮羊肉,在冰化开的时候,羊肉也跟着熟了。
这样的方法可以让羊肉更加的清香,更加的Q弹,更加的有嚼劲。
最重要的是,这样还会没有一点一点的羊膻味,以及不一样的感觉。
再加上是清澈无比的冰,这样使得水开了之后,羊肉汤水就变得更加的清香。
再加上花生酱,芝麻酱,还有香油,豆腐乳,耗油,生抽的多重酱料的体验下。
这位美味的口腔里迸出双重体验,吃起来简直就是人间美味了。
羊肉块,羊肉卷,羊肉片,羊肉排骨。
就是最简单的食材,最简单的味道,可是和那些原始酱料粘在一起,就是深得众人心。
所以这样的吃法,可以说是火锅界的天花板了。
所以就连林风这样的饕餮大师,都对这样的火锅,这样的味道,赞不绝口,所以今天的林风表示吃的饱饱的。
林风完全就是在这里,吃觉神经得到了完美的放松和治愈。
林风每来一次,就对这里的厨师夸一次。
林风真的爱了爱了。
整个人都感觉泡在了这样冰水羊肉火锅里面了。
最后,吃饱喝足的一众人,舒服的坐在餐桌的凳子上,吃的舒服的连动都不想动一下。
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