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第29节（第2页）

还是和之前一样，大家继续重复着摘蘑菇木耳、挖竹笋的工作，虽然繁琐，但也算充实。

不过，李大娘今天又提到了一件事情，觉得有点奇怪。

“秀红，听说你伯母昨天上午拿着那块料子去了镇上，说是找镇上的绣娘帮忙做衣服。奇了怪了，就他那抠门的德性，怎么舍得花那个钱呢？”

杜秀红想了想，跟着回道：“她那侄子不是快要成亲了吗？按照习俗，这做亲姑姑的应当在侄子成亲当天，亲自给侄媳妇送上一套新衣裳。她就算再抠门，也必须花这个钱呀。”

李大娘点头：“也是，谁让她们婆媳二人的手艺那么差呢，连件衣裳也做不好。不过话说回来，村里手艺好、又有空的人并不少，如果她肯给点报酬，绝对会有人帮着干。”

杏花冷哼一声：“她想得可美哩，一个子儿也不出，便指望别人帮忙。还当真以为大家都是傻子，愿意做这个冤大头。但我也相信，她肯定知道大家是故意不帮忙的。”

杜秀红又想到了以往李氏做的那些事情，所以又道：“算了，我不想提那个女人了，一提到她的名字，我就觉得恶心，我们还是换个话题吧。”

她根本就不知道，这时候的李氏已经从她娘亲手中得了二十文钱，要是知道这事的话，她肯定会被活活气哭。

而此时此刻的李氏，正在笑眯眯地和陈氏聊天。昨天得了那二十文钱后，她越想越后悔，觉得自己开口要少了，早知道应该多要点才对。

不过，为了不引起陈氏的反感和排斥，李氏今天并没有马上把自己的意思表明，而是尝试着和陈氏多套套近乎，好好培养一下感情。

不得不说，陈氏就是个心大没脑的，她根本就没有瞧出李氏的意图，还以为对方真的只是找自己聊天，所以全程都心情不错，对李氏没有任何防备。

估摸着时间差不多了，陈氏又准备匆匆回家，表示下次有机会再聊。

毕竟她知道，杜秀红不待见李氏，若是她和姜梨知道自己现在又和李氏一块玩，肯定会不高兴的。

不过临走之前，陈氏又特意强调了一件事。

“对了，嫂子，那二十文钱的事，你千万别告诉秀红。那些钱是我偷偷拿出来的，她根本就不知道。要是她知道我把钱借给了你，又该说我了。”

李氏微微一笑：“放心吧，我又不傻，怎么可能会把这件事告诉她呢？”

心中却想：什么借不借，这钱过了我的手，你觉得我还会还给你吗？

第59章制作红薯饴糖

时间一晃而过，六天过去了。

因为山上蘑菇和木耳的产量越来越少了，竹笋也不再鲜嫩，所以姜梨宣布，她们接下来将不去弄这些山货了。

而那木桶里的麦子已经长出了白嫩细小的麦芽，姜梨可以开展新的工作了。

考虑到做饴糖很麻烦，不可能只靠她们三个人，还得叫上李大娘和杏花帮忙，产量才跟得上去。所以姜梨又把她们也叫过来，一道学习如何制作红薯饴糖。

首先，把这些红薯洗净切成小块，并在铁锅里隔水煮熟，接着把它们放凉。

这期间，可以把桶里那些麦芽给取出来，用菜刀切碎，留着备用。

等这些红薯不再滚烫，变得微微温热，再用勺子或手把它们给压扁、揉碎成泥。再把切碎的麦芽全部撒进去，和红薯泥搅拌均匀，并加入少许温水。

温热的红薯泥和新鲜的麦芽混合在一起后，在合适的温度下会慢慢发酵，继而发生化学反应，产生出甜甜的糖浆。

这一过程的进行，大概需要好几个小时。考虑到现在还是大早上，所以姜梨表示可以等下午再操作。

到了下午，那桶中加入的温水已经变成了透明的淡黄色。而那红薯和麦芽的混合物，则散发着一股浓郁诱人的甜香。

找来一块干净的白布，便开始过滤了。这表层的浆水无渣，可以直接通过滤布。

但那红薯泥和麦芽碎却无法通过，这就需要用手隔着滤布各种抓、揉、挤，把里头的糖浆给挤出来。

挤出来的糖浆黄澄澄，颜色看上去有点不可描述，就像放了几天的陈尿一样。

至于那些红薯渣和麦芽碎，姜梨并没有直接倒掉，而是把它们装起来，让李大娘一会儿带回家喂猪。这可是好东西，不能白白浪费了。