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到了快六点的时候,他们便出摊。
为了招揽顾客,风瑞清这一次可是下了血本了。
开张前三天,买肠米分的,一份送一只鸡蛋。
不少客人原本是想过来吃煮米分的,看到这里不仅开始卖肠米分,前三天还送鸡蛋!
有便宜不占是王八蛋!
不少客人便改弦易辙,有的点肠米分,有的点一碗煮米分和一条肠米分。
他们也不知道这肠米分好不好吃,冲着那个鸡蛋,点了一条肠米分。
点到肠米分之后,加上一点蒜蓉辣椒酱或者酸辣椒,就可以开吃了。
这一吃,他们几乎将整个盘子给吞下。
鲜、香、嫩、滑,端的是好吃!
有一些是先吃肠米分,吃完肠米分,直接再来一份肠米分,连早就点好的煮米分都不吃了。
无它,这肠米分实在是太好吃了。
他们来了s市那么久,肠米分吃过不少,但是这么好吃的肠米分却是第一次吃到!别家的肠米分太厚了,这一家的薄,嫩,好吃。
一波一波的客人接踵而至,风瑞清忙的满头大汗,胳膊也累的酸痛,不过,看到那么多客人,干劲越地足。
到了早上八点的时候,风瑞清的肠米分已经卖完了,闻讯而来的客人非常地失望,直到风瑞清承诺明天多备一些这才罢休。
卖完肠米分之后,风瑞清让李小路和风清清收拾东西回去。
今天早上来的客人乎他们想象,忙了一个早上,他们先回去休息,等会中午还要卖快餐呢。
“二哥,这肠米分可真好卖。”风清清喜滋滋道。
她当年卖卤味,虽说那卤味也好吃,但是南边人吃不惯这味道,她花了一年的时间才做出成绩。
但是他家二哥战就告捷。看来,这做餐饮的,还得符合当地市场大部分人的品味。
她后来开的那个粤式餐厅可不就是?
“一般一般。不过,今天的料准备太少了,八点就卖完了。还有一个小时可以卖呢。我们明天多备一些。”风瑞清谦虚地笑笑,但是脸上是掩饰不了的得意。
“多准备一些。5分一条,比煮米分便宜多了。他们挺乐意吃的。三条就能抵的过一碗煮米分了。这肠米分蒸的又快,打包也方便,早上做这个正好。”李小路笑道。
刚开始的时候,还是有人点煮米分的,但是过了不久,就都是点肠米分了。好在,他们事先估计过这肠米分的量,早就备好鸡蛋,若不然,鸡蛋都不够了。
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