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第64章（第2页）

张大胖立刻把位置让出来，只动嘴，不动手，不止教着林向西把虾处理好，还让他把鱼给杀了。

他虽然和林向南搭伙吃饭。

但林向南就跟个癞蛤蟆一样，戳一下动一下，你不给她下任务，她就能在旁边嗑瓜子看热闹。你让她做呢，她又能做得很好，聪明，但懒惰。

林向西就不一样了，积极主动热情，还会自已找活干。

张大胖就喜欢这样的，因为他也懒。

&ldo;鸡蛋磕进去，顺时针打散，再加温水，够了够了，不能加多了……&rdo;

&ldo;这虾球上的淀粉不能裹多了，得把余粉抖掉……&rdo;

张大胖是经年的老师傅了，教惯了徒弟，做菜的时候，还顺带给林向南姐弟讲解。

他教的也不是什么秘方，都是家常的做法，就指望林向南能多听点，以后能有点眼力见。做饭的时候，他要小火，林向南别给他整大火，他要葱丝，林向南别给他切葱段。

像张大胖这种做师傅的，很多小事都可以使唤他的学徒张勇，张勇帮忙的同时，也能学到真东西。

张大胖在饭店后厨教张勇的时候，也很用心，但饭店每日的菜系都太简单了，张勇学了那么多年，学的都是基础的东西，大菜他根本就掌握不了。

没办法，食材有限，没那么多鸡鸭鱼肉给张勇练手。

林向南倒是路子野，能折腾到好食材。

可张大胖也不好意思把张勇叫来帮忙，再不能让人家忙活一通，完了吃饭的时候，没张勇的份，那这得多拉仇恨啊。

再缺心眼，他也不能这么干。

所以他就只能使唤林向南姐弟。

等菜备好，张大胖才挽起袖子，开始往锅里倒油炒菜。

&ldo;这么多油？&rdo;林向西看得直啧舌。

&ldo;炸的时候就是过一下油，剩下的还能用。&rdo;张大胖也心疼，可他更馋，不愿意在这方面省，影响菜的口感。

林向西烧火，张大胖炒菜，林向南就在旁边拿着个大扇子扇风，闻着香味，她就问道：&ldo;胖叔你哪天休假？咱们吃牛油火锅吧。&rdo;

张大胖乐了，&ldo;哟~这需要的东西可就多了。我给你列个单子，你要是能搞来，我就给你安排上。&rdo;

&ldo;明天我休假，后天你休假。&rdo;林向南暗示。

&ldo;后天不行。后天有个老朋友招待亲家，请了我去做龙凤汤。你喝过没，我给你带一盅回来。&rdo;

像张大胖这样的手艺人，还真不容易饿着，到哪儿都能混到一顿吃的。

林向南摇头，&ldo;我不喝那个。&rdo;

林向西没吃过蛇肉，倒是想尝尝这汤什么味，但他没好意思说，他就是跟着姐姐来蹭吃蹭喝的，有得吃就不错了，哪好意思提要求。

他别的本事没有，自知之明还是有的。

等到中午吃上了张大胖炒的菜，林向西更是惊为天人，&ldo;我艹，这么好吃。&rdo;

张大胖骄傲的谦虚着，&ldo;勉勉强强吧。今天发挥得也不算特别好。&rdo;