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第五十五章 第四道菜 番茄肉丁炸酱面(第2页)

从这点来看,这盘炸酱面的摆盘就相当精致。

圆形的满月刻花亮银盘,中间整齐的盘放着面条、菜码和炸酱。

细白嫩滑的面条盘成一个漂亮的圆环形。

看起来根根分明,将中间鲜红艳丽的炸酱团团围住。

面条外码着的配菜都是姜烬在周围寻得的鲜蔬菜。

浸泡着圣能的泉水温养出来的小瓜、香椿、沙葱全部切成细丝。

搭配上加盐焯过了水,还细心掐头去尾的豆芽以及简单烫过的青豆、玉米粒。

那一眼瞧去,红的、白的、绿的、的,各种色彩在盘子里互相辉映。

给人的感觉不像是一盘面条,倒像是一副色泽缤纷的风景画。

欣赏完了这“色”,就该到“香”了。

盘子放到六人面前后,安洁不自觉低头轻轻一闻。

先就是一股扑面而来的强烈肉香和酸香。

那种强烈的番茄酸香气息就像是一位重量级拳王。

一上来就抄起番茄拳套给安洁来了一记酸了吧唧上勾拳。

经过勾拳的激烈洗礼,紧接着里面的肉丁、香料、白面和时蔬也蹦跶起来。

一边喊着“得罪了方丈还想走”,一边抄家伙请安洁吃了一顿板凳乱舞。

总之,感觉就是酸爽,就算被揍了也酸爽。

这......这是......这是什么东西啊?

深深吸了一口那诱人的香味后。

安洁忍不住舔了舔嘴唇,连忙拿起筷子在盘子里搅拌起来。

这酱料,这配菜,这面条,明显就是要搅拌后混着吃的。

虽说安洁用筷子用得跟三岁小孩一样,但她的眼睛和脑子还勉强够使。

在搅拌了一会儿后,夹起根根沾染了炸酱的面条。

安洁也忙不迭将其朝红润的小嘴里头送去。

嘶......嘶溜......啊呜啊呜啊呜。

面条乍一入口,她便被那强烈的美味所征服了。

好......好好吃的面!

番茄味的炸酱油润可口,里面的肉丁肥瘦相间。

再加上瓜丝、豆芽、豌豆、玉米等配菜。

一口下去带来了无比充盈的满足感。

即酸又甜,即浓郁又清淡,即酥烂又脆爽。

各种表面看似背道而驰,实际上却极其融合的味道在口中自成一体。

让人感觉自己的嘴里像是蕴含着一个小宇宙,森罗万象,无所不有!

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