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经过一个上午短暂的混乱之后,麦德龙市开始步入正轨。
在大屏幕上投放过几次小偷小摸的录像后,大部分顾客开始有了整个场地都在“高科技”的监控下这个概念,再加上辖区派出所的人适时的在门口巡逻了几个来回,那些抱着浑水摸鱼的心理的人都收起自己的小心思。
当秩序开始重新回归,普通的顾客们开始有心情真正的体会级市场的购物模式。
品类繁多的商品齐齐整整的放在货架上,伸手一拿直接就能放进购物车里,老百姓推着满满当当的手推车幸福感油然而生。
不用讲价还价,所有东西的价格清清楚楚,顾客很容易找到符合自己心理预期的商品。
而且有一点让老百姓满意的因素方子奇一开始都没想到,就是因为自选商品后一些手头拮据的顾客可以毫无心理负担的去买一些低价品,而不用担心在普通大商场售货员的卫生眼以及其他人攀比的眼神。
这正符合了级市场薄利多销,大量出货中低端商品的经营理念。
当电脑结账开始不再变得新奇,结账口的效率也开始渐渐提升,电脑结算的效率开始反人工结算出口。
这时候大多数更能接受新鲜事物的年轻人开始重新选择电脑结账,然后拿着小票提着购物袋兴高采烈的讨论着奇妙的体验。
而当顾客结账之后走出闸口,现竟然还有惊喜等着他们。
西点、鸡汤豆皮、小馄饨、锦顺炸鸡,差不多8、9家小吃摊子一字排开,头顶上还有三个大字。
“美食城”
正好是饭点时间,很多顾客径直走进了美食城,不过一会的时间所有的摊子都坐满了人。
大多数都是两三元的价格,老百姓也消费的起,而其中最受欢迎的则是一个叫“麦德龙甜筒”的冰淇淋。
5角一个的纯奶甜筒,口味好个头还大,尤其受到女人和小孩的欢迎。
其他商家只是满客,而商场自营的甜筒区则是排起了长长的队伍,因为买的人实在太多,店里不得不临时限购每人最多能买两只。
“方总,刚才我和后勤那边核算了一下,咱们这个甜筒单价定的太低了,现在差不多是卖一只赔一只,是不是适当提一提价格,或者把甜筒的尺寸降下来。”跟在方子奇身边的许文国请示道。
方子奇笑了笑“许哥,这个甜筒我就没打算赚钱,甚至这个小吃街少赔一点我都能接受。”
做生意不赚钱?许文国一时间没理解方子奇的意思。
方子奇指了指熙熙攘攘的人群问“许哥,你说今天这么多人为什么来我们这?”
许文国想了想“前期我们宣传到位,顾客有好奇心,然后就是有购物的刚性需求。”
啪!方子奇打了个响指“你说的都对,但是在此之后呢?好奇心和热情都会慢慢消退,一次性购物之后短时间内也不会再有采购欲望,那我们靠什么留住客户?”
许文国若有所思。
“美食街的盈利只是小头,我需要的是用美食吸引顾客再次来这边消费,以后甚至会有顾客单纯为了吃东西而光顾我们的麦德龙,吃完东西就直接走的人会有但绝对不多,大部分人既然来了多多少少都会形成二次消费。”
最后方子奇总结道“甜筒看上去是赔了,但是以后会有多少个女孩拉着男朋友来吃甜筒后购物,又有多少家长被馋甜筒的孩子带过来顺手又在市买了东西呢?”
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