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第19章（第2页）

算了，下次还是不要太过节省了，不然引得萧靖昭走了歪门邪道，自己一定会后悔。

姜淮心底告诫了一番，然后摇了摇头：“私盐生意我们做不起来的，要有门路，有靠山，还要有信得过的人手，我们三者都没有，去做私盐生意，只会成为当地官吏的功绩。”

姜淮这话本心是想告诫萧靖昭，然而话落到萧靖昭耳中，就是姜淮其实想做，但是苦于这门生意现在没有势力，也做不起来，才不得不放弃。

“我知道了。”萧靖昭垂眸。

看萧靖昭这么快就被他劝说回来了，姜淮松了口气，他就怕自己一不小心就把萧靖昭给带歪了。

两人各说各的，却都以为自己理解了对方。

不过既然家里有可以吃的盐，萧靖昭摸摸带回来的馅饼，不知道该不该拿出来了。

“等会儿，你这身上，什么味道？”没等萧靖昭开口，姜淮就先闻到他身上那股面食的香气。

见瞒不过去，萧靖昭将馅饼拿了出来，两面焦黄的馅饼还热乎着：“我怕你吃不惯之前的盐，就去买了点芝麻饼备用。”

说完，萧靖昭还有忐忑，担心姜淮觉得他浪费银子了。

却不料姜淮没有什么反应，反而摸摸馅饼，确定还是很热，和萧靖昭两人一起分吃了。

不过光吃饼子还有点干，姜淮又去拿了三个鸡蛋，搅打，加水，加盐，再加一点点香油，放进陶罐里，借着蒸盐水的热量蒸蛋。

不过分抠门节省是一方面，但是顺势做个菜也行。

很快，蛋羹就做好了，姜淮准备趁热将蛋羹给端出来，却不等他动手，萧靖昭已经将罐子里的碗给拿了出来。

虽然萧靖昭动作很快，可这蛋羹的碗是在沸水中不断地蒸煮，温度极高，手指虽然只挨了一点，却也烫红了一片。

“快捏住耳垂。”姜淮急促道。

萧靖昭不明所以，却还是按照姜淮说的做了，而一捏到耳垂就明白姜淮这么说的原因，手指本来烫得热，而耳垂却是冰凉冰凉的，手指捏上去就降温了。

萧靖昭行动的功夫，姜淮已经去缸里舀了一碗水出来，让萧靖昭赶紧把手指放进去。

“下次别这么急，小心烫伤了。”姜淮忍不住道。

“可你刚才也急着端。”萧靖昭点出姜淮刚才的动作，如果不是他动作快，就轮到姜淮烫到手了。

“我、我错了，下次我们都小心点。”姜淮有点不好意思，他刚才是闻着鸡蛋羹的香气，就心急了一下。

“现在，就让我们来尝尝这个鸡蛋羹的味道。”姜淮转移话题，看着眼前金黄色的蛋羹，猛地吞口水，他可是太久没有吃到这一份美食了。

两只碗对着放，姜淮用勺子将蛋羹从中间一分为二，用布垫着，将鸡蛋羹完整地分了出来，将其中一碗递到萧靖昭手里。

“你尝尝看。”

萧靖昭其实对食物并没有什么要求，宫中吃着好也就是那样，在宫外流离，吃得再差也就那样，对所谓的好吃的并没有那么的期待。

只是看姜淮如此期待，也不愿意扫兴，一口蛋羹入口，口感细嫩，而且咸淡加得刚刚好，将可能存在的蛋腥气遮得几近于无。

萧靖昭以往倒是没有吃过蛋羹，但是肉羹常吃，可这肉羹似乎都没有蛋羹好吃，要究其原因的话，似乎，似乎是出在盐上。

第25章

肉羹和蛋羹都属于吃食材本身的味道，调料的味道如何就很影响这道菜的口感，而以往的肉羹，就算加了不少调味料，却还是残留丝丝的苦涩，尽管苦涩味尽量盖住了，可一回味依旧会带出来。

而这碗蛋羹，咸淡适中，回味时只有清淡的咸鲜，苦涩味几近于无。

萧靖昭是亲眼看着姜淮做蛋羹的，自然清楚这蛋羹中只放了盐和香油，能影响调味的大约就是盐了。

“是不是很好吃？”姜淮看着萧靖昭吃蛋羹的度加快，嘿嘿一笑，也加快了吃蛋羹的度，软嫩细滑的蛋羹下肚，姜淮只觉得满口鲜香，比之前吃过的各色吃食都好吃。