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让6太监掰算了这么一通,包三儿对于开张第一日的生意又多了几分底气。想象刚才那酸辣汤的受欢迎程度,叫邱海哥帮着站柜台看场子,他自己匆匆的去了后厨。
包三儿走到后厨棚子下的时候,崔老头正在掐算垂花门西面的长度,瞧着包三儿过来都不等包三儿说话,他就先出声了。
“老韩头说,若是生意好,你想将这垂花门西面内院的那一截回廊划出来?连着前头这截棚子的大小,建个正紧的大厨房?若是真的,那等着建的时候可得喊杂家一声,灶头做的好不好,位置合适不合适,对菜品影响可大了。”
有这关系嘛?好像挺有理!有理咱就听啊!还能帮忙兼职个监工呢对吧!
“有您帮着看,那自然再好没有了。说起这个,如今这样是委屈您了,不过谁让咱们这开业的时间不对呢,大冬天的只能先凑合着。开春,等着开春咱们就建正紧的厨房。”
连着时间都定了?那外头生意挺好?崔老头乐了,主动问:
“刚就多了两盆子,怎么,这会儿又要加?”
“不是加菜,是酸辣汤没了,许是天冷的缘故,这汤提个别的受欢迎。我来和崔师傅您说一声是想着,准备中午晚上那份的时候,这汤索性多做些。”
一听是酸辣汤,别说是崔老头了,就是边上听着的老郑老赵也起了兴走了过来,围着包三儿七言八语的说上了。
“那番椒这么让人喜欢?”
“看了那么多年的番椒花,这会儿做成了调料,很多人都没想到吧?”
“说来,早年宫里种了不少,谁知道这东西竟是能吃的?”
“包三爷,那番椒你到底存了多少?竟是定了如此便宜的价。”
存了多少?这个他能说前些日子刚从系统买了五十斤吗?一个积分十斤啊,还是带籽的那种。只要五个积分,挑出足够的辣椒籽,他就已经可以畅想开春种下,以后再也不用愁数量的日子了。
“放心,就咱们一瓦罐就洒那么两勺的分量,用上一年都绰绰有余。”
这年头的人对辣椒这个味道的承受能力并不强,即使已经有了芥辣和姜辣刺激,有茱萸这种传统辣味的情况下,这种专属于朝天椒的纯纯辣味依然太烈,特别是酸辣冲击下,只要一点点,就已经足够让大众浑身冒汗啦。
“再说了,这酸辣汤也就冬日更受欢迎些,到了夏日,谁还愿意日日吃的一头汗不成?”
“那到也是,只是这价钱依然低了些,杂家记得,早些年那番椒刚被贡入宫中的时候,京城里一盆番椒花,那可是能卖到3两银子的。”
嘛?一盆辣椒盆栽卖3两?娘唉,他是不是错过了什么?要这么算,他开毛线个食铺啊!种上一批辣椒盆栽,妥妥变身高帅富了!
“真有3两?”
包三儿激动的一把拉住了崔老头的胳膊,抓的紧紧的,眼睛盯着他像是盯着一锭金子。
“那是,那是二三十年前价了,现在许是没有吧!”
崔老头被包三儿这举动吓了一跳,迟疑着给出这个答案,表情颇有些惊疑不定。
若是自己说错了,这包三爷不会哭吧!也是,这会儿外来的胡椒,也不过是1钱3分一斤,这要是番椒这么值钱,好像……那什么,还是别说死了的好。这么大年纪了,可经不住这一惊一乍的。
“二三十年前?那如今可还有地方卖这个?”
这个他们几个被清理出宫的能知道多少?崔老头下意识的去看两个老伙计。虽然没有言语,可到底是老搭档了,郑老头立马机灵的接上。
“听人说宁波港那边挺多,泉州市舶司好像有种,前些年还曾以当地花卉的名义送到宫中填补西苑花圃,别的倒是不曾知道。”
“这花平日也就取一个气味浓郁,可驱蚊虫的用处,大明自有的,还能高到哪儿去?又不是什么名品。赏玩的话,花果微小,不及牡丹芍药大气。皇家自是不会多看!”
老赵再补一道,彻底将包三儿的注意力从崔老头这儿扯开。
“皇家不喜欢,京城也不多见,那就是不怎么受欢迎?”
“许是夏日会有人喜欢吧,到底驱蚊虫这个作用还是挺实用的。”
当驱蚊草卖那能值几个钱?罢了罢了,他还是老老实实的将这个当秘密武器好了。可惜了,他的财大计没了!
第25章红火、计划
包三儿有家有业,有银子,有手艺,所以即使这辣椒盆栽暴富的计划来如惊雷,去如流星,他也不过是丧气了不到三秒钟就恢复了正常。扬了扬眉重续上了刚才崔老头说的事儿。
“有了今儿这么一个开门红,我这心啊,算是彻底的定了。刚才崔师傅说大厨房,其实我是这么想的,若是开年生意稳定,我那西厢房的耳间也想一并划进来。那本是存放东西的杂物房,划进来了扩大几分,以后菜也好、煤也罢,从西面小门一进来就能存放妥当,免了日晒雨淋的。这大厨房……不只是用那回廊,也往后挪一挪,和那耳间南墙齐平,这三间大小的位置隔成一大一小两间,用起来也宽敞。”
弄这么大吗?崔老头转头又看了看二门的围墙,满意的笑了,随即又问:
“若是如此,那这刚搭好的棚子……”
“建房子的位置自然是要拆了的,至于这靠着东面的,洗碗什么的,有个遮风避雨的总比露天强些。”
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