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  “都这个时辰了,卖糯米跟豆沙的店家不知道还在不在开着,得赶紧去看看。”

  说罢,她也不待薛蓁蓁做出反应,便急匆匆地离开了。

  等她离开后,薛蓁蓁坐回烧火凳上,听着锅里细碎的声响,这才意识到刚才两人光顾着说话,完全忘记锅里还熬着糖色了。

  “糟糕!”

  她探头看了看锅中已经变成焦糖的玩意儿,心疼叹了口气。

  已经到了这种程度的糖色是没法做糖葫芦的糖衣的,看来只能倒掉了。

  她提起锅铲,刚想将锅中的焦糖尽数铲出,谁料眼角余光一瞥,不经意瞄见看门狗阿黄正在兴奋地拱着角落里的一个麻袋。

  她下意识想制止阿黄的举动,然而才走了两步,就现从麻袋中漏出来了几颗鲜的花生。

  花生……

  她目光又移回刚铲出来的焦糖上。

  焦糖……

  两相碰撞,薛蓁蓁脑海中瞬间闪过自己那期播放量高达两万的视频。

  焦糖花生!

  她兴奋地一合掌。

  太好了!这下这些焦糖也不用浪费了!

  等会儿待薛娥回来,还能给她一个惊喜!

  她连忙端了个小篮搁在花生袋子旁边,拿了个瓢舀了几斤出来,将其纷纷去皮。

  红衣花生米入锅炒制没一会儿,伴随着噼里啪啦的爆裂声,一阵浓郁酥香扑面而来。

  薛蓁蓁手上动作不停,迅将花生捞出,然后装入盆中捣碎。

  花生米被压出“嘎吱嘎吱”的声响,酥香味盈满整个了屋子,引得看门的小黄狗不停地冲她摇尾乞食。

  “奖励你刚才给我灵感,给你吃两颗,之后等咱们赚了钱,你以后就有很多很多花生可以吃啦!”

  嘴上说是两颗,但薛蓁蓁还是抓了一大把放在地上,在看到小黄开始美滋滋地吃起来之后,她才继续开始炒制——

  先将事先炒好的香甜焦糖倒回锅中,再眼疾手快地把香气四溢的碎花生米滑入锅底。

  翻炒的过程中,焦糖的颜色愈诱人,花生米散出诱人的香脆气息,美妙的交融谱奏出甜蜜的乐章,令人垂涎欲滴。

  待食材彻底融合后,再将其呈上案板,伴随着清脆的切糖声,一块块细长的焦糖花生宛如琥珀,每一块都闪耀着诱人的色泽。

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